2024年5月4日土曜日

エクセレント

202454日(土)

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」です

5月の新作ケーキは「エクセレント」



ヴァローナ社のベリーを感じるマダガスカル産のカカオから作られるチョコレートと、フランボワーズのチョコレートクリーム

その上に、紅茶の茶葉とヴァローナ社のミルクチョコレートで作る、香りのよいムースを重ね

つややかなグラサージュをかけて仕上げた逸品

なめらかに溶けていく、濃厚なチョコレートムースです

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

HP  http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里185-17

TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00                                 

定休日 木曜日

2024年5月3日金曜日

5月の定休日のお知らせ

202453日(金)

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」です

5月の休日のお知らせ



5月は木曜日以外に、第3と第5の水曜日がお休みとなります

よろしくお願いいたします

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

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営業時間 10:00~19:00                                 

定休日 木曜日

2024年5月1日水曜日

セ・ラ・セゾンがもうすぐ終了致します

202451日(水)

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」です

「セ・ラ・セゾン」がもうすぐ終了致します



九州の卵を使用したババロアに、小田原オレンジ、湘南ゴールド、いちごを使用したフルーティーで、味わいが濃厚なケーキ

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

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定休日 木曜日

2024年4月30日火曜日

小田原レモンパイの登場です

2024430日(火)

こんにちは、フロマージュです

今年は少し早く「小田原レモンパイ」の登場です



甘酸っぱさがたまらなくおいしいレモンパイ

小田原市米神の矢郷農園さんのレモンを絞って作る、レモンのカスタードクリーム

ヘーゼルナッツペーストとフィヤンティーヌを入れたチョコレートの薄い板

スポンジとレモンジャムを重ねた上に

伝統的な仕上げのメレンゲを絞って作るさわやかなケーキ

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

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定休日 木曜日

2024年4月28日日曜日

いちごのパイがもうすぐ終了致します

2024428日(日)

こんにちは、フロマージュです

もうすぐイチゴのパイが終了致します



サクサクのパイに、ミルキーで濃厚なカスタードクリームを絞り、イチゴをのせて、フランボワーズのソースで仕上がる一品

仕上げのフランボワーズソースには、フランボワーズを煮て裏ごし作るピューレを使うので濃厚でおいしいのですが、そこにプラスしてフランス、アルザス地方にあるマスネ社の「オードビィー、フランボワーズ」を使います

使うのは少量で、ソースは加熱するのでアルコール分は飛んでいますが、立ち上る香りが素晴らしいのでなくてはならない素材の1つです

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

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営業時間 10:00~19:00                                 

定休日 木曜日

2024年4月27日土曜日

5月12日は、母の日

2024427日(土)

こんにちは、フロマージュです

5/12(日)は、母の日

お母さんへの感謝の気持ちを込めたプレゼントとして、チョコレートのピンクフリルで作る花束デコレーションケーキはいかがでしょうか?



花束ケーキは、お誕生日や結婚のお祝いにも使われておりますが、お花を贈る母の日にもふさわしい特別感のあるケーキ

ご予約を承ります

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

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定休日 木曜日

2024年4月26日金曜日

ただ今のフルーツデコレーションケーキ

2024426日(金)

こんにちは、フロマージュです

6号フルーツデコレーションケーキに、春においしいみかん「カラマンダリン」「春鋒」なども使用しました



今の時期の柑橘系は、味が濃厚で、色も鮮やかなオレンジ色でとてもジューシー

いちごだけではなくて、色々な味を楽しめる豪華なケーキに仕上がります

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

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定休日 木曜日

フレンド農園さんに行ってきました

2025 年 7 月 18 日(金) こんにちは、小田原の洋菓子店「フロマージュ」です。 先日、山梨県御坂のフレンド農園さんに行ってきました! 毎年お世話になっている農園さんで、格別においしい桃を作っていらっしゃいます 🍑✨   今年は例年よりも桃の収穫が ...