2023年11月21日火曜日

バタークリームを増やしたバタークリームデコレーションケーキ

20231121日(火)

こんにちは、フロマージュです

5号バタークリームデコレーションケーキに、バタークリームが大好きな方の為にトッピングのバタークリームを増やしたバージョンをご予約で作りました



バタークリームは、合成品では、まねのできない複雑な香りを含むので、風味の良さ、快い香りと口溶けが良いのが特徴

でもバターが高級品なのと、クリームを作るのに手間がかかるので、時短風潮の現代ではなかなか作っている所も少ないようです

とてもおいしいんですけどね~

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

HP  http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里185-17

TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00                                 

定休日 木曜日

2023年11月20日月曜日

4号の片側寄せデコレーションケーキにAnniversary

20231120日(月)

こんにちは、フロマージュです

4号生クリームケーキの片側にお花を飾って仕上げるデコレーションケーキには、メッセージを直接書きますが、お客様からご予約時に、「Anniversaryと書いて下さい」との事でした

ケーキのサイズが直径12cmと小さいので、Anniversaryと書くのがちょっと心配しましたが、きちんと書けてホッとしました(^^)

 


小田原洋菓子店 フロマージュ

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250-0872 神奈川県小田原市中里185-17

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定休日 木曜日

2023年11月19日日曜日

20歳のお祝いデコレーションケーキ

20231119日(日)

こんにちは、フロマージュです

20歳のお祝いケーキは、お花を増やしたバタークリームデコレーションケーキ



とても華やいでいて、お祝いにふさわしい感じに仕上がりました

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

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定休日 木曜日

2023年11月15日水曜日

ただ今のフルーツデコレーション

20231115日(水)

こんにちは、フロマージュです

ただ今のフルーツデコレーションケーキには、長野県の秋イチゴ、ブドウ、柿、ラ・フランス、リンゴをトッピングしております

▲フルーツデコレーションケーキ


ブドウは2種類のブドウ「シャインマスカット」と「クインニーナ(赤系)」



リンゴは3種類のリンゴ「秋映」「シナノスイート」「もりのかがやき」

使うなど、味の違いをお楽しみいただけると思います

 

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定休日 木曜日

2023年11月14日火曜日

チョコチップクッキー

20231114日(火)

こんにちは、フロマージュです

クリスマスのかわいい袋に入れたチョコチップクッキーを販売中

▲クリスマスのチョコチップクッキー

スイートチョコレートを刻んで、バタークッキー生地に練りこんで、ツリー、プレッツェル、星の形に抜いてから焼いたサクサククッキーです

お菓子を入れてある袋は、実はサンタと猫がリバーシブルに描かれていますが、裏に賞味期限シールを貼っているため、どちらか一方が表面になっていますので、お好きな方をお選びください(^^)

 

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定休日 木曜日 

2023年11月13日月曜日

シュトーレン

20231113日(月)

こんにちは、フロマージュです

ただ今シュトーレンを販売中~

▲シュトーレン

▲サンマスカットレーズン

今年はとってもおいしい、「サンマスカットレーズン」が手に入りました

サンマスカットレーズンは、オーストラリアで有機栽培されたサルタナとマスカットを掛け合わせた新しいブドウが原料のレーズン

従来のレーズンよりも、ふっくらと柔らかめで、ジューシーな感じがします

小田原産のオレンジとレモンのピールは旬の時に作り置きをしておいたものを刻んで

他には、トルコ産ゴールデンレーズン、クランベリー、アプリコット、フィグ、グリーンレーズン、リンゴ、アーモンド、ヘーゼルナッツと全部で11種類の素材を加えたシュトーレンの中に、バニラを加えて丸めたアーモンドクリームを入れて、焼きあげたなんとも贅沢なシュトーレン

▲11種類の素材

大とハーフの2種類での販売

薄くスライスしてお召し上がりください

軽くオーブンで温めてもおいしいです

 

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定休日 木曜日

2023年11月12日日曜日

12/18までのご予約で、かわいいクリスマスカードをプレゼント致します

20231112日(日)

こんにちは、フロマージュです

昨日までのお知らせで、クリスマスケーキ5種類は全部ご紹介しました

   スペシャルデコレーションケーキの「アンピール・インカ」

   生チョコロールケーキの「マンジャリ」

   バタークリームロールの「キャラメルモカノエル」

   4号のレアチーズケーキ「クリスマスレアチーズ」

   生クリームデコレーションケーキ

ご予約時にケーキの名前を言うのが面倒な方は、数字でおっしゃっていただいても大丈夫です

12/18までのご予約ですが、数に限りがございますので予定数になった段階で予約受付は終了とさせていただきます

12/18までにご予約してくださったお客様にはクリスマスのかわいいカードをプレゼントしております

▲12/18までのご予約でクリスマスカードをプレゼント

11月中のご予約でカードは2枚プレゼント致します

カードの柄は全部で49種類もございます

ご来店のお客様にはお選びいただいておりますが、お電話でのご予約のお客様の分はこちらで選ばせて頂きます

早い者勝ちですよ~

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

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定休日 木曜日

2024クリスマスケーキ第3弾「プリンセス・ノエル」

2024 年 11 月 27 日(水) こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です   ただ今クリスマスケーキのご予約を承っております ベリーバタークリームのブッシュ・ド・ノエル「プリンセス・ノエル」は 長野県木曽町の高級イチゴで作る、ベリーコンフ...