かわいいお花で飾るデコレーションケーキ

2023年10月28日（土）

こんにちは、フロマージュです

バタークリームのお花で飾る生クリームデコレーションケーキが人気です

▲かわいいデコレーションケーキ

可愛らしいケーキは、楽しいお祝いを盛り上げてくれることでしょうね～♪

 

小田原洋菓子店　フロマージュ

HP 　http://cake-fromage.com/

〒250-0872　神奈川県小田原市中里185-17

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１ 

営業時間　１０：０0～１９：００                                 

定休日　木曜日

パンプキンケーキ

2023年10月27日（金）

こんにちは、フロマージュです

手作りしたほくほくのかぼちゃクリームを入れて焼いたパウンドケーキ生地の間にかぼちゃクリームのバタークリームとダックワーズ生地をサンドしたパンプキンケーキが登場しました

▲パンプキンケーキ

カボチャの優しい甘さが広がった後にアーモンドの風味が広がるので味わい深いケーキでございます

 

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定休日　木曜日

新幹線のぞみN700系

2023年10月23日（月）

こんにちは、フロマージュです

2歳になるお子様が電車をお好きだということで、新幹線のぞみN700系を書きました

▲新幹線のぞみN700系

4号サイズのデコレーションケーキですが、ご両親とお子様が召し上がるのでちょうどいいサイズです

 

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赤いイメージで豪華に仕上げるデコレーションケーキ

2023年10月22日（日）

こんにちは、フロマージュです

奥様の為の特別なデコレーションケーキは、5号生クリームケーキの上に赤いイメージでチョコレートなどを使って豪華な飾りつけをして欲しい、予算は大丈夫なので好きにやって下さいとのリクエストで作りました

▲赤いイメージで豪華に仕上げるデコレーションケーキ

チョコレートの丸い器にスポンジを入れて生クリームを絞りお花で飾ったプランターや大きなリボン、違う種類のチョコレートで作るハートなどで仕上げて作りました

こちらのお客様からは毎年お題を頂いて作っていますが、楽しみにしていらっしゃる奥様の為にご要望にはなるべくお答えしたいと思っています

 

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定休日　木曜日

7号のバタークリームデコレーションケーキ

2023年10月21日（土）

こんにちは、フロマージュです

7号（直径21ｃｍ）の大きなバタークリームデコレーションケーキは、いつもながら迫力があります

今回はチョコレートのバタークリームのお花もトッピングしてみました

黒がアクセントになって他の色のお花もぐ～んときれいに見えます(^^)

▲7号バタークリームデコレーションケーキ

 

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定休日　木曜日

紅玉リンゴのアップルパイの登場です

2023年10月18日（水）

こんにちは、フロマージュです

ファンも多い「紅玉リンゴのアップルパイ」の登場です

▲紅玉リンゴのアップルパイ

青森県弘前市の西村リンゴ園の有機栽培された甘酸っぱい紅玉リンゴの皮をむいて種を取りカットしてから砂糖とバターで炒めてキャラメリゼしてフランスのリンゴのブランデー「カルヴァドス」とシナモンを振りかけて作る焼きリンゴを、自家製パイ生地に包んで1時間半じっくりと焼いたアップルパイ

手間も時間もかかる分おいしく仕上がります♪

 

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定休日　木曜日

フルーツタルト

2023年10月17日（火）

こんにちは、フロマージュです

フルーツがお好きなお嬢様の為にお作りした大きなフルーツタルトはお客様から「きれい～宝石みたい」とのお声を頂きました

▲フルーツタルト

うれしい限りです

 

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定休日　木曜日