2023年8月1日（火）
こんにちは、フロマージュです
昨日は小田原でも気温が37.3℃と、とても暑くてびっくりしましたが皆様お元気でしょうか？
さて、桃フェアは今日と明日、木曜日は定休日で、残り金、土、日と合わせて残り５日間となりました
フェア中に、何度もご来店してくださるお客様もいらしてこの暑い中にありがたい限りでございます
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今年の夏は気温が高くて、桃も熟れるのがすごく早い感じなので、桃農家さん方も大変だろうなと思う今日この頃です
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
2023年7月31日（月）
こんにちは、フロマージュです
くまちゃんフリアンやチョコレートのお花で飾るかわいいデコレーションケーキを夏イチゴで作ったものを出産のお祝いとしてご予約いただきました
こうやって見ると、デコレーションケーキにはやっぱりイチゴがぴったり合うな～と思います
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
2023年7月30日（日）
こんにちは、フロマージュです
結婚１０周年のお祝いに当店の片側寄せデコレーションケーキのご予約を頂きました
Happy Weedingでのご予約も多いケーキですが、結婚記念日にもぴったりです♪
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
2023年7月29日（土）
こんにちは、フロマージュです
フルーツタルトに桃、ブルーベリー、夏イチゴをトッピングして作りました
季節のフルーツとカスタードクリームとサクサクタルトは、軽い感じでさっぱりとお召し上がりになれます♪
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
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定休日 木曜日
2023年7月28日（金）
こんにちは、フロマージュです
７月も残り3日となりました
桃フェアは8/6（日）までなので、残り8日間
桃の「パイ」、「ショートケーキ」、「パンナコッタ」、桃とキャラメルプラリネムースの「ラ・ペッシュ」の4種類のケーキは「どれもおいしそうですね～♪」とお客様からお褒めの言葉を頂いていて、うれしい限り♪
桃は変色したり、早く傷んだりと気を使う事の多いフルーツで、ケーキも作るのがとても大変ですが、この時期だけのごちそうフルーツなので頑張ります！
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
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営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
2023年7月26日（水）
こんにちは、フロマージュです
桃のショート、パンナコッタに使用している桃のコンポートは、桃のうまみを出来るだけ逃がさないように、シロップを最小限に少なくして作り、耐熱用の袋に入れて、湯煎して作ります
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とろんとして甘みもありジューシーなコンポートとケーキはとても合っていておいしいですよ～
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
2023年7月25日（火）
こんにちは、フロマージュです
桃の品種が変わってきました！
だんだん肉厚系で赤みを帯びてきた感じ
桃のパイは、桃を半分にねじって割り、皮をむいて、種を取り、種を取った中にカスタードクリーム詰めてパイの上にのせて作りますが、桃の果肉が柔らかすぎるときれいにねじることができなくて、パイには使えなくなります（その桃はコンポートにします）
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毎回桃をカットする時には上手に割れるか心配でひやひやものです
小田原洋菓子店 フロマージュ
HP http://cake-fromage.com/
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
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営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
2024 年 11 月 25 日（月） こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です ただ今クリスマスケーキのご予約を承っております チョコレート生ロールの「ショコラノエル」は、長さが 20cm マダガスカル島のカカオから作られるチョコレートを使...
