2023年3月15日水曜日

小田原レモン・クグロフ

2023315日(水)

こんにちは、フロマージュです

小田原レモンの焼き菓子「レモンのクグロフ」が新登場



しっとりふんわりしたバター生地にレモンのグラスをかけて仕上げた焼き菓子

クグロフの形は背が高く王冠のような形で、中心に穴があいています

中心に穴があいているのは、ボリュームのあるお菓子なので生地をちゃんと焼く為

その穴の中にレモンアイシングが入りこんでいるので、さわやかなレモンの味が一層おいしく感じられます

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

HP  http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里185-17

TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

 

2023年3月14日火曜日

ホワイトデーにザッハトルテ

2023314日(火)

こんにちは、フロマージュです

今日はホワイトデー

小物ケーキでのお返しも多いのですが、ザッハトルテのホールケーキも人気があります



カカオを収穫してから100日以内でチョコレートにするフルーティーなチョコレートなどで作るザッハトルテはお好きな方も多いのですが、まだ食べたことがないとおっしゃるお客様も多いチョコレートケーキ

チョコレートをたっぷり入れてとろけるような食感にしたチョコレート生地に、杏ジャムを塗り、上から作るのがとても難しいチョコレートフォンダンをかけて仕上げたケーキはとても手間がかかるので作っている所も少ないからでしょうか…

バレンタインデーでも人気でしたが、ホワイトデーでもお買い上げいただいてうれしい限りです

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

HP  http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里185-17

TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

 

2023年3月13日月曜日

明日はホワイトデー

2023313日(月)

こんにちは、フロマージュです

明日はホワイトデー

お身内からチョコレートを頂いたお客様がお返しにケーキや焼き菓子をお菓子求め頂いております

中でもやはりピアノケーキの「コンチェルト」が人気



チョコレートにチョコレートケーキのお返しも喜ばれる事でしょうね~

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

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営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

 

2023年3月12日日曜日

燃料油を運ぶ貨物列車

2023312日(日)

こんにちは、フロマージュです

ガソリン、軽油、灯油といった燃料油を運ぶ貨物列車がお好きな3歳になるお子様のリクエストで書いた貨物列車



国府津あたりだと見かけることがあるそうですが、マニアックぶりがすごいですね(^^)

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

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定休日 木曜日

 

2023年3月4日土曜日

フルーツタルト

202334日(土)

こんにちは、フロマージュです

ご予約で作るフルーツタルトは、アーモンドパウダーを入れて作るタルト生地をタルト型に成形して一晩おいてから30分くらい空焼きして冷ました後、アーモンドパウダーとバターをたっぷり入れた柔らかい生地を流して30分位焼くのでしっかりと焼けたタルトになります

そのタルトにカスタードクリームと生クリームを混ぜたクリームをこんもりと絞り、季節のフルーツを盛りつけて仕上げて作ります

 


小田原洋菓子店 フロマージュ

HP  http://cake-fromage.com/

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TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

 

2023年3月3日金曜日

ひなまつり

202333日(金)

こんにちは、フロマージュです

今日は女の子のお節句「ひなまつり」

当日用のデコレーションケーキも数に限りはありますが、販売しております


 

小田原洋菓子店 フロマージュ

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営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

 

2023年3月1日水曜日

フルーツなしのチョコ生クリームデコレーションケーキ

202331日(水)

こんにちは、フロマージュです

5号のチョコ生クリームケーキのイチゴを一切使わないかわりにチョコレートのパーツで飾るケーキをご予約で作りました



ピアノケーキの為に最近は楽器のチョコレートを作っているので、楽器やお花で飾り付けをしましたらお客様から大変喜んで頂きました

いつも飾り付けが変わるフルーツなしのチョコ生クリームケーキです

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

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営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

 

2024クリスマスケーキ第2弾「ショコラノエル」

2024 年 11 月 25 日(月) こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です   ただ今クリスマスケーキのご予約を承っております チョコレート生ロールの「ショコラノエル」は、長さが 20cm マダガスカル島のカカオから作られるチョコレートを使...