2023年3月4日土曜日

フルーツタルト

202334日(土)

こんにちは、フロマージュです

ご予約で作るフルーツタルトは、アーモンドパウダーを入れて作るタルト生地をタルト型に成形して一晩おいてから30分くらい空焼きして冷ました後、アーモンドパウダーとバターをたっぷり入れた柔らかい生地を流して30分位焼くのでしっかりと焼けたタルトになります

そのタルトにカスタードクリームと生クリームを混ぜたクリームをこんもりと絞り、季節のフルーツを盛りつけて仕上げて作ります

 


小田原洋菓子店 フロマージュ

HP  http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里185-17

TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

 

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