ホワイトデーにザッハトルテ

2023年3日14日（火）

こんにちは、フロマージュです

今日はホワイトデー

小物ケーキでのお返しも多いのですが、ザッハトルテのホールケーキも人気があります

カカオを収穫してから１００日以内でチョコレートにするフルーティーなチョコレートなどで作るザッハトルテはお好きな方も多いのですが、まだ食べたことがないとおっしゃるお客様も多いチョコレートケーキ

チョコレートをたっぷり入れてとろけるような食感にしたチョコレート生地に、杏ジャムを塗り、上から作るのがとても難しいチョコレートフォンダンをかけて仕上げたケーキはとても手間がかかるので作っている所も少ないからでしょうか…

バレンタインデーでも人気でしたが、ホワイトデーでもお買い上げいただいてうれしい限りです

 

小田原洋菓子店　フロマージュ

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