2022年3月21日月曜日

9号の豪華なデコレーションケーキ

2022321日(月)

こんにちは、フロマージュです

毎年お願いされる大きな9号(直径27㎝)の豪華なデコレーションケーキ

「集まる皆が元気になるような感じでお願いします」との事でしたので

色々考えてこんな感じにしてみました


お客様からは「おっ~凄い!やっぱり大きなケーキだと迫力があるね、
100歳の時には盛大にお願いします」と仰っていただきましたが
さてそれまでにもっと腕を磨いていないといけませんね

小田原洋菓子店フロマージュ

HP  http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里185-17 

TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

 

2022年3月16日水曜日

小田原レモンレアチーズ

2022316日(水)

こんにちは、フロマージュです

これからの季節にとても人気のあるのは「小田原レモンレアチーズ」




北海道クリームチーズと上質な生クリームとアングレーズで作るムースは

さっぱりとしていてアイスクリームのようになめらかに溶けていきます

 

小田原洋菓子店フロマージュ

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定休日 木曜日

 

2022年3月14日月曜日

湘南ゴールドものせたフルーツデコレーションケーキ

2022314日(月)

こんにちは、フロマージュです

湘南ゴールドが出てきましたので、フルーツたっぷりデコレーションケーキにトッピングしました


他にも、「はるみ」「はるか」「不知火」などの柑橘類と
サンフジリンゴとイチゴをのせてあるので
色合いもとてもきれい♪
旬の色々なフルーツの味を、さっぱりとお召し上がりいただけます

 

小田原洋菓子店フロマージュ

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定休日 木曜日

 

2022年3月13日日曜日

ホワイトデーのデコレーションケーキ

2022313日(日)

こんにちは、フロマージュです

明日はホワイトデー

5号の生クリームデコレーションケーキを、ホワイトデーのお返しになさるなんて素敵です



小田原洋菓子店フロマージュ

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2022年3月12日土曜日

ディアマン・ノワールが終了します

2022312日(土)

こんにちは、フロマージュです

人気のありましたチョコレートムース「ディアマン・ノワール」がもうすぐ終了します



ムースの部分もスイートチョコレートを楽しむ層と

ヴァローナ社のミルクチョコレートにキャラメルとコーヒーをきかせた層の2種類を

別々に作るので味に深みが出ます

さらに、溶かしたチョコレートをふんだんに入れて焼く生地が

後味までチョコレートの余韻を引き延ばして楽しめる味となっております

人気のあったチョコレートムースですが、これからの季節はもっと軽めのものを美味しく感じると思うので販売終了とさせていただきます

 

小田原洋菓子店フロマージュ

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定休日 木曜日

 

2022年3月7日月曜日

春のプチギフト

202237日(月)

こんにちは、フロマージュです

ピンク色のかわいい箱に、「くまちゃんフリアン」「桜フリアン」「フラワーサブレ」「レモンメレンゲ」を詰めた春のプチギフトをご用意してあります



お好きな焼き菓子を詰めたギフトでもお作りしますので、お申し付けください

 

小田原洋菓子店フロマージュ

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定休日 木曜日

 

2022年3月6日日曜日

イチゴタルトホール

202236日(日 )

こんにちは、フロマージュです

旬のイチゴを使ったイチゴタルトホール

コクあるバターとアーモンドパウダー入りのタルト生地の中に

アーモンドクリームを絞って焼いて

カスタードクリームを絞り

イチゴをのせて

フランボワーズのピューレで作る赤いベリーソースをかけて

周りに生クリームを絞って仕上げます



昨今の値上がりラッシュの中でも、フランボワーズの値上がり幅がものすごくて大変ですが

ベリーソースでなく、透明なソースにしてしますと、味が格段に落ちてしまうので、やめるわけにはまいりません

 

小田原洋菓子店フロマージュ

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営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

 

還暦祝いのバタークリームデコレーションケーキ

2025 年 7 月 5 日(土)   こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です。   本日は、還暦のお祝いにご予約いただいた バタークリームデコレーションケーキをご紹介します。   濃厚でまろやかなバタークリームは、 どこか懐かしさ...