2022年3月6日（日 ）
こんにちは、フロマージュです
旬のイチゴを使ったイチゴタルトホール
コクあるバターとアーモンドパウダー入りのタルト生地の中に
アーモンドクリームを絞って焼いて
カスタードクリームを絞り
イチゴをのせて
フランボワーズのピューレで作る赤いベリーソースをかけて
周りに生クリームを絞って仕上げます
昨今の値上がりラッシュの中でも、フランボワーズの値上がり幅がものすごくて大変ですが
ベリーソースでなく、透明なソースにしてしますと、味が格段に落ちてしまうので、やめるわけにはまいりません
小田原洋菓子店フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
0 件のコメント:
コメントを投稿