2021年12月30日木曜日

ガレット・デ・ロワ

 20211230日(木)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

今日は木曜日ですが年末なので通常営業しております

ガレット・デ・ロワが焼き上がりました


パイ生地の中にアーモンドクリームを入れて焼く、シンプルなパイのお菓子

中にはアーモンドが入っていて、それにあたった方は王様になれるというゲーム性も楽しいお菓子、なのですが

シンプルなだけに難しく、作るのにとても神経と時間を要する奥深いお菓子

サクッとしたパイ生地とアーモンドクリームがなんともおいしいので頑張って作ります

販売は今日明日と1/24までの5日間限り

無くなり次第終了です

 

小田原洋菓子店フロマージュ

HP  http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里185-17 

TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

 

2021年12月28日火曜日

年末年始のご挨拶に小田原レモンダックワーズがおすすめです

20211228日(火)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

クリスマスにはお店付近の道路が渋滞していたのにもかかわらず

大勢のお客様にご来店頂きまして誠にありがとうございました

おかげさまでケーキ皿が割れたアクシデントを除いて大きなミスもなく

無事に終了することが出来ました

昨日はお休みをいただきまして、今日から31日午後5時までが年内の営業となります

年始は1/2から、2日と3日の営業は午後5時までとさせて頂きます

さて只今は、年末年始のご挨拶として、当店の小田原レモンダックワーズが人気です


サクッとしてふわっとした食感のアーモンド生地に

小田原のレモンで作るジャムを練り込んだバタークリームを絞ったお菓子は

レモンのさわやかな香りが広がります

お客様からは

「前に頂いて食べたことがあるんですけど、もう1度食べたくなる忘れられない味だったから、ギフトに使います」と言って頂いて

通販でご注文頂きました

そういうお声はとても嬉しくありがたく思います

 

小田原洋菓子店フロマージュ

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定休日 木曜日

 



2021年12月25日土曜日

2021.12.25

 20211225日(土)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

Happy Merry Christmas!

皆様良いクリスマスをお過ごしくださいませ!


フロマージュのクリスマスイブには、いつもなにかしらが壊れたり割れたりしますが

今年はなんとデラックスショートケーキを並べた陶器の皿に

追加のケーキを並べようとして手前に引きだしたら

お皿が真ん中から割れて

のせていたケーキごと下に落ちてしまい

お皿は粉々にケーキはつぶれてしまいました


びっくり仰天とはこの事

あ~もったいない、トホホのクリスマスイブでした

 

小田原洋菓子店フロマージュ

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2021年12月23日木曜日

2021.12.23

20211223日(木)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです


今日は木曜日ですが、お店は通常営業しております

今日からクリスマスケーキのお渡しを行っております

クリスマスレアチーズケーキが赤いグラサージュでつやつやとしていてとてもおいしそうです♪


後はお知らせですが

今日から25日(土)の間は

作業や接客に追われて電話に出られなくなることも多くなります

何卒ご理解お願いいたします

 

小田原洋菓子店フロマージュ

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定休日 木曜日

 

2021年12月22日水曜日

2021年12月22日

20211222日(水)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです


フロマージュとして27回目のクリスマスが近づいています

こんなに何回も経験していてもやっぱりクリスマスは特別なので、これから終了する1226日までは神経をとがらせている感じ

当店のデコレーションケーキをご予約していただいて楽しみにしている方々においしいケーキをお届けできるように頑張りますし

2326日の間の当日販売分も出来るだけご用意できるように致します



 小田原洋菓子店フロマージュ

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定休日 木曜日

 

2021年12月18日土曜日

豪華なクリスマス7号生クリームデコレーションケーキ

20211218日(土)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです


はやいもので来週の土曜日は25日でクリスマス

当店ではクリスマスケーキのご予約は明日19日までとなっております

さて、本日はちょっと早いクリスマスケーキをご予約して頂きました

7号の生クリームケーキの上にバタークリームのお花とイチゴを多めにデコレーションしたケーキ



豪華で良いですよね~

 

小田原洋菓子店フロマージュ

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定休日 木曜日

 

2021年12月15日水曜日

クリスマスのスペシャルケーキ「ピスタチオ・チェリー」があと4台です

20211215日(水)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

クリスマスケーキのご予約を19日(日)まで受け付け中

今年のクリスマスのスペシャルケーキ「ピスタチオ・チェリー」が、後残り4台となっております



シチリア産の高級ピスタチオをたっぷり使ったなめらかなムースケーキ

お早目のご予約をお待ちしております!

 

#小田原洋菓子店フロマージュ

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定休日 木曜日

 

小田原レモンコンフィチュール

2025 年 4 月 22 日(火) こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です   ただ今は、小田原レモンの旬 今の時期にならないと、果汁をたっぷり絞る事ができないので、必死でレモンと格闘しております 「レモンのコンフィチュール」の作り方は ...