結婚祝いデコレーションケーキ

2021年12月1日（水）

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

さぁ～12月になりましたよ～

今年もあと1か月、本当に1年が過ぎるのがあっという間に感じるこの頃

さて、ご予約でご注文いただいた結婚祝いのデコレーションケーキは

丸いホワイトチョコレートの薄い板に

メッセージを豪華に書いて

周りにバタークリームのお花をトッピングした華やかなケーキ

お花の色はピンク、黄色、青、白を作りますが

青が入ると良い感じに他の色が映えてきます

 

小田原洋菓子店フロマージュ

HP 　http://cake-fromage.com/

〒250-0872　神奈川県小田原市中里185-17　

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１ 

営業時間　１０：０0～１９：００

定休日　木曜日

 

クリスマスの焼き菓子

2021年11月30日（火）

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

早いもので今日で11月が終わり、明日から12月になりますね～

年末ムードに突入しますが、新型コロナの新しい変異株のニュースなどがありちょっと不安なこの頃、

平和な年末年始を期待していましたがどうなることやらでございます

さて、フロマージュではクリスマスの焼き菓子として、

ブーツとプレッツェルのスペキュロスサブレと小田原レモンマドレーヌを

サンタとねこちゃん柄の袋に詰めた「キャットミーサンタ」なるものを販売しております

ちょっとしたプレゼントやお部屋に飾るオーナメントにもなるかわいらしい焼き菓子

いかがでしょうか？

 

小田原洋菓子店フロマージュ

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100歳のお誕生日おめでとうございます

2021年11月29日（月）

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

100歳のお誕生日おめでとうデコレーションケーキを、プラス料金を頂いて作りました

100年前は1921年（大正10年）

前年には第一次世界大戦の戦後恐慌があり、不景気に襲われた日本

100年後には新型コロナに襲われて

同じように停滞感真っ盛りの状態になるなんてちょっとびっくり

フランス　パリでは、ココシャネルが初めて調香師を起用してシャネル初の香水「№5」を発表とかあったみたいです

色々なことを乗り越えて初めて迎えられる100歳のお誕生日　おめでとうございます！

 

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フランスバタークリームケーキ

2021年11月28日（日）

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

フランス・ノルマンディー地方の乳から作られた発酵バターは

軽やかな口どけで

すっと消え入りそうなほどなめらかでありながら

優しいミルクの風味を感じられる極上のバター

このバターを使って軽やかなバタークリームを作り

アーモンドの粉末を入れたしっとりしてコクがある生地と

フレッシュのフランボワーズで作る

贅沢なコンフィチュールを組み合わせた「フランスバターケーキ」の新発売

召し上がると花の香りが感じられるほどに、うっとりとした味わいです♪

 

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タルト・タタンがもうすぐ終了します

2021年11月27日（金）

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

今年は紅玉リンゴが不作の年なので、「タルト・タタン」がもうすぐ終了します

「アップルパイ」はできる限り作りますが、例年のように長くは作れないかもしれません

小田原洋菓子店フロマージュ

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クリスマスの生クリームデコレーションケーキ

2021年11月26日（金）

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

クリスマスデコレーションケーキの5番目は「生クリームデコレーションケーキ」

北海道産の小麦粉で作るしっとりしたスポンジに

上質な生クリームをブレンドしたものとイチゴのケーキ

サイズは4号・5号・6号・7号がございます

 

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クリスマスレアチーズ

2021年11月24日（水）

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

2021年クリスマスケーキのレアチーズケーキは「クリスマスレアチーズ」

北海道のクリーミーでさっぱりとしたクリームチーズと

上質な生クリームを

アングレーズソースと合わせて作る

レアチーズに真っ赤なベリーのソースで仕上げました

最近ご予約時に「1番小さいケーキはどれですか？」と聞かれることが多く

小さいサイズの人気があるのかなと思い

今年初に4号のムースケーキをクリスマスに出してみました

飾りもおしゃれな感じに

自然の色粉で色を付けたチョコレートのパーツでデコレーションします

4号サイズのみとなっております

 

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