2021年8月8日日曜日

片側寄せデコレーションケーキのシックでおしゃれバージョン

202188日(日)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

当店で人気の片側にお花を飾るデコレーションケーキを

お客様からのご要望で

「お花の色を青や緑、白、黄色でお願いします」との事

実際に作りましたら、シックでおしゃれな感じになりました




 小田原洋菓子店フロマージュ

HP http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里185-17 

TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

2021年8月7日土曜日

還暦のお祝いデコレーションケーキ

202187日(土)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

還暦と言えばやはり赤のイメージですので、赤いベリーソースで仕上げたアルモニーでデコレーションケーキを作りました




フランボワーズとヘーゼルナッツのプラリネを組み合わせたムースケーキが

真っ赤なソースで仕上げる8月の新作ケーキなのでちょうど良かったです

 

小田原洋菓子店フロマージュ

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2021年8月6日金曜日

ココナッツとパッション、マンゴーフリアン

202186日(金)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

夏においしい焼き菓子「ココナッツとパッション、マンゴーフリアン」の新発売



やさしい甘味とココナッツの香りを楽しむフリアンに

ココナッツとパッションとマンゴーのグラスをぐるぐる書いて仕上げました

黄色のグラスの色は天然の色

暑い夏にぴったりのお菓子です

 

小田原洋菓子店フロマージュ

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2021年8月4日水曜日

アルモニー

202184日(水)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

8月のおすすめケーキ第2弾目は「アルモニー」




アルモニーとはフランス語で調和の事

なめらかに口の中で溶けていく、調和のとれたおいしいムースは

フルーティーなベリー「フランボワーズ」と「ミルクチョコレート」で作るムースの中に

ヘーゼルナッツのプラリネムースと

プラムソース

ガナッシュを塗ったしっとりココア生地で組み立てました

 

小田原洋菓子店フロマージュ

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2021年8月3日火曜日

ル・ソレイユ

202183日(火)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

8月のおすすめケーキは「ル・ソレイユ」



マンゴーとパッションとオレンジを組み合わせたムースの中に

ベルガモットをプラスしたジュレを入れて

マンゴー、パッション、オレンジのコンフィチュールと

オレンジとマンゴーのピューレをたたいてしっとりさせたビスキュイ生地のケーキの上に

マンゴーをトッピングした

トロピカルな風味とパッションの酸味がおいしい南国ムースケーキ

 

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定休日 木曜日

2021年8月1日日曜日

桃フェアが終了します

202181日(日)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

8月が始まりましたが、桃フェアは今日でおしまいです

なのに、今日だけ登場「桃のタルト」




なぜかというと、桃のパイが終わりそうなので急遽作ってしまいました

ボリュームはあるけれど食べにくいパイよりは食べやすそうです😊

 

#小田原洋菓子店フロマージュ

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定休日 木曜日

2021年7月31日土曜日

桃フェアは明日で終了

2021731日(土)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

早いもので7月も今日で終わり、明日から8月となります

桃フェアは明日8/1(日)で終了

桃のパイと桃のムース「ラ・ペーシュ」は明日で確実に終了




桃のショートケーキ、桃のパンナコッタ、桃とプラムのケーキは
桃次第ですがしばらく続ける予定





9月末まで使える千円以上お買い上げでプレゼントがちょっとずつ豪華になるステップアップクーポンの配布は明日までです

 

小田原洋菓子店フロマージュ

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定休日 木曜日

エレガント

2024 年 11 月 23 (土) こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です   新作ケーキ「エレガント」が登場しました 自家焙煎したコーヒー液とバタークリームを合わせたクリームと プラリネ「ヘーゼルナッツペースト」とバタークリームを合わせたク...