アルモニー

2021年8月4日（水）

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

8月のおすすめケーキ第2弾目は「アルモニー」

アルモニーとはフランス語で調和の事

なめらかに口の中で溶けていく、調和のとれたおいしいムースは

フルーティーなベリー「フランボワーズ」と「ミルクチョコレート」で作るムースの中に

ヘーゼルナッツのプラリネムースと

プラムソース

ガナッシュを塗ったしっとりココア生地で組み立てました

 

小田原洋菓子店フロマージュ

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