2020年12月11日金曜日

ベリーのホールケーキ

20201211日(金)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

ただ今人気の新作ケーキ「ベリー」のホールケーキをご予約で作りました




フランボワーズとイチゴを合わせたムースの中に

ベリージュレとアイスクリームのようなムースをいれた

リーの味がくっきりとおいしいなめらかなムースケーキ

ただいまのおすすめケーキです

 

小田原洋菓子店フロマージュ

250-0872 神奈川県小田原市中里185-17  

TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

2020年12月9日水曜日

カシス・ピスターシュが後5台となりました

2020129日(水)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです


コロナ禍で落ち着かない中、今のところ昨年よりもクリスマスケーキのご予約数が多く、スペシャルケーキの「カシス・ピスターシュ」が残り5台となりました






「これおいしそう~、カシスもピスタチオも大好き」等のお声を頂いております

「プラリネ・チョコ生ロール」「プリンセス・ノエル」も、数を限定して作るクリスマスケーキですが、こちらはまだ余裕がございますのでご予約をお待ちしております!

 

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2020年12月7日月曜日

モンブランのホールケーキ

2020127日(月)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

早目のクリスマス会にモンブランのホールケーキをご予約頂きました




今年は12/24日が木曜日 25日が金曜日と平日なので

19日(土)20日(日)にもクリスマスケーキのご予約を頂いております


ですので19日から25日まではこういった特注のケーキをお作りすることはできませんが

それ以外の日にちでしたら可能です

 

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定休日 木曜日

2020年12月4日金曜日

イチゴタルト

 2020124日(金)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

大人気のイチゴタルトを販売中~


やっとおいしいイチゴが出回り始めたので作ることが出来ています

アーモンドの粉末とバターと卵を煉り合せて作るアーモンドクリームを絞って焼いたタルトに

カスタードクリームを絞り、イチゴをのせて

フランボワーズのソースをかけて仕上げたイチゴタルト


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2020年11月30日月曜日

お母さまのお誕生日ケーキ

20201130日(月)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです


お母さまのお誕生日ケーキは

「内容は生クリームケーキなのですが、飾りはバタークリームケーキのようにして欲しい」とのことでした



お客様のご要望は本当に様々です

 

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定休日 木曜日

2020年11月29日日曜日

出産祝いのデコレーションケーキ

20201129日(日)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです


ご出産祝いのデコレーションケーキはクマちゃんフリアンやバタークリームの花、チョコレートのお花なのでかわいらしくデコレーションしました



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定休日 木曜日

2020年11月28日土曜日

モンブランタルト

20201128日(土)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです


モンブランタルトのご予約を頂きました

ご予算だけうかがって後はお任せでとの事

でもスポンジが嫌いな方がいらっしゃるので、タルトとマロンクリームのケーキを探していたと伺いました

タルトの上にマロンクリームとプラリネのチョコレートの板、アーモンドメレンゲにチョコレートをかけたものを重ね、生クリームを絞りマロンクリームをまわりに絞って仕上げました


この組み立ては、あともう少しで終了するガトーマロンと同じです


お客様からご来店時にスマホの画像を見せて頂いて
「これお宅のお店のですよね~、こんな感じにセンス良く仕上げて欲しいと思ってきました」と仰られていたので、プレッシャーを感じつつも仕上げを頑張りました
 

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定休日 木曜日

小田原レモンレアチーズ

  2025 年 7 月 12 日 こんにちは、小田原の洋菓子店「フロマージュ」です。 今回は、夏にぴったりのケーキ「小田原レモンのレアチーズ」をご紹介します。 北海道産のクリームチーズを 2 種類(根室・別海)ブレンドし、小田原産のレモンジャムを加えた、爽やかでまろ...