2020年10月16日（金）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
10/19（月）はフロマージュの25周年記念日
これもひとえにご来店くださるお客様のおかげと感謝して19日まで誕生祭を行います
①
生クリームを増量して値段はいつもので販売するサブレシュー
② キャラメル生クリームとカスタードクリームを、しっとりふわふわもっちりした生地に巻き込んだキャラメル生ロール
③
千円以上お買い上げのお客様へ焼き菓子引換券をプレゼント致します！
〒250-0872 神奈川県小田原市中里１８５－１７
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：００～１９：００
定休日 木曜日
2020年10月14日（水）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
「10年目の結婚記念日に奥様に喜んで頂きたいので感動するようなデコレーションケーキをお願いします」と
かなり前から何回も店頭で仰って下さっていたケーキを作りました
考える時間はあったので大体のイメージはありましたが
お客様から「子供たちの小さな似顔絵を入れて」「ハートは入れて欲しい」
「ウエディングケーキみたいなものがいいかな～」とのご要望を入れて完成したのが
画像の2段の生クリームデコレーションケーキ
「楽しんで作ってね、女の子同士だからツボはわかるでしょ？」との事でしたが
頂く金額に見合うように＆奥様に喜んで頂けるようにと必死で作ったので
楽しむどころではありませんでしたが
ご覧になったお客様から「わぁ～すごい！！」と喜んでいただけたのでほっとしました
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営業時間 １０：００～１９：００
定休日 木曜日
2020年10月13日（火）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
10月はハロウィーン
ただ今当店では、かぼちゃとコウモリのサブレを2つ入れてセットで販売中
ハロウィンツリーも隣に飾ってあるので「かわいい」と喜ばれております♪
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定休日 木曜日
2020年10月12日（月）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
奥様のお誕生日に特別なケーキをオーダーして下さるお客様からのお題は
「花一輪を置いてまわりにフルーツを置いたケーキ」でした
お花はバタークリームを絞って作りますが、当店のバタークリームはとても柔らかく口どけの良いタイプなので保形性がありません
ですので大きなお花を絞ることがなかなか出来ずに、失敗作が山のようにできましたが工夫して何とか絞ることができました
失敗は成功の元と言いますが、なんでも実際にやってみないとわからないものですね～
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定休日 木曜日
2020年10月11日（日）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
新作ケーキ「サマナ」のご紹介
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定休日 木曜日
2020年10月9日（金）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
お客様からご予約時に
「お祝いに使うので4号の生クリームデコレーションの上に、○○○円まででバタークリームの花を増やしてほしい」とのことで作ったデコレーション
お花がいっぱいの豪華なお祝いケーキになりました
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定休日 木曜日
2020年10月7日（水）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
お得意様からモンブランとチョコレートのデコレーションケーキをオーダー頂きました
どちらもお好きで選べなかったそうです
スポンジの間にチョコ生クリームとモンブランクリームをサンドして
生クリームでナッペした
上からガナッシュソースをかけて
その上に足柄栗のモンブランクリームとイタリア産モンブランクリームの2種類を絞り
手作りした渋皮煮の栗を豪華に飾りました
栗とチョコレートは組み合わせるとおいしさがアップするのでなんとも豪華なお誕生日ケーキになりました
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定休日 木曜日
2025 年 11 月 3 日（月） 皆さん、こんにちは！小田原のケーキ屋フロマージュです。 お待たせしました！今年も、秋の定番「アップルパイ」が焼き上がりました。 主役は、酸味と香りが豊かな紅玉りんご。 たっぷりのバターでじっくりキャラメリゼし、...
