月に向かって吠えるオオカミ

2019年6月18日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

月に向かって吠えるオオカミとのお題を頂いた絵をのせたザッハトルテを作りました

小田原洋菓子店　フロマージュ
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７　　

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１

営業時間　１０：００～１９：００

定休日　木曜日

父の日

2019年6月16日（日）

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

本日は父の日です。
父の日のメッセージをのせたメロンの生クリームデコレーションケーキを皆さんでお召し上がりになるのはいかがでしょうか？

さっぱりとしてフルーティーなおいしいケーキのプレゼントにきっとお父様もお喜びになると思います♪

小田原洋菓子店　フロマージュ
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７　　

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旬のショートケーキ

2019年6月12日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

旬のショートケーキとして本日はメロンを使用したショートケーキを作りました

トッピングにはカラマンダリンものせましたよ～

お客様から「とてもおいしそうね♪」と言われて嬉しいです(^-^)

小田原洋菓子店　フロマージュ
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ティラミス

2019年6月10日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

本場イタリアの製法で作った「ティラミス」の新発売

グラニュー糖と卵黄に、イタリア・シチリア島産の酒精強化ワイン「マルサラ酒」と白ワインを加えて、湯煎にかけて作るクリームと

北海道の乳脂肪分の高い生クリームのようなチーズ「マスカルポーネ」を合わせて作ったクリームを

ドリップしたコーヒー液をしみ込ませた生地に重ね

ドリップコーヒーとインスタントコーヒーを混ぜて作ったコーヒーゼリーと

生クリームをトッピングして

ココアをふって仕上げた

濃厚でふわりと香り立つ本格ティラミスです。

小田原洋菓子店　フロマージュ
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アマレーナ

2019年6月9日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

長い間試作を繰り返していた新作ケーキ「アマレーナ」がやっと完成しました

アーモンドの粉末と焦がしバターが香るココアを入れたフリアンの上に

イタリアシチリア島産のピスタチオのムースと

同じくシチリア島産のヘーゼルナッツのプラリネと

ドモリ社のスルデルラゴで作ったチョコレートのムースを重ね

キルシュに漬けたチェリーを詰めて

上からピスタチオのソースをかけて

周りに生クリームを絞って仕上げたなんとも贅沢なケーキです

説明も長いですが、召し上がると色々な味が口の中で立ち上りますので楽しいですよ～

小田原洋菓子店　フロマージュ
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バタークリームのお花をトッピングしたデコレーションケーキ

2019年6月5日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

お友達へのプレゼントデコレーションケーキとして、いちごの生クリームにバタークリームのお花をトッピングしたデコレーションケーキを作りました

白いお花にクランベリーの粉末を振って、ピンク色にしたお花が可憐な感じでかわいいです♪

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セゾン・ド・フリュイ

2019年6月3日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

旬のフルーツとゼリーとチョコレートムースを楽しめる贅沢なスイーツ「セゾン・ド・フリュイ」の登場です。

ドモリ社のチョコレートで作るムースの上にフレッシュのパイナップルとオレンジのゼリーを重ねトッピングに、カラマンダリン、甘夏、ニューサマーオレンジ、沖縄のパイナップル、イチゴを飾りました

色合いもとても綺麗です♪

小田原洋菓子店　フロマージュ
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７　　

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