セゾン・ド・フリュイ

2019年6月3日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

旬のフルーツとゼリーとチョコレートムースを楽しめる贅沢なスイーツ「セゾン・ド・フリュイ」の登場です。

ドモリ社のチョコレートで作るムースの上にフレッシュのパイナップルとオレンジのゼリーを重ねトッピングに、カラマンダリン、甘夏、ニューサマーオレンジ、沖縄のパイナップル、イチゴを飾りました

色合いもとても綺麗です♪

小田原洋菓子店　フロマージュ
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７　　

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１               

営業時間　１０：００～１９：００

定休日　木曜日

ただ今のフルーツタルト

2019年6月2日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

フルーツタルトのご注文を頂きました

生クリームは絞らず、バナナだけは使わないでくださいとの事でしたので、旬の終わりが近い、いちご、小田原産のオレンジ類、サンフジリンゴと沖縄産のパイナップルのコンポートをトッピングしました

沖縄産のパイナップルにはバニラやレモン果汁を加えて上質な味になるようにしてあります

これからの時期はフルーツが色々盛り付けられたスイーツが人気です。

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梅ゼリー＆レアチーズ

2019年6月1日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

青梅が出回り始めました

そこで小田原の青梅でジャムを作りました。

梅にはレアチーズが合うと思いまして、レアチーズの上にレモンゼリーと青梅ジャムと青梅をトッピングした今の季節にぴったりのさっぱりとしたカップスイーツが出来ましたよ～

お酒不使用、卵不使用ですのでお子様にもお召し上がりいただけます。

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ポロネーズ

2019年5月31日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

ポロネーズの新登場

ポロネーズは、サバランに

カスタードクリームとバターと生クリームとコアントローを合わせたクレームムスリーヌをサンドして

周りをメレンゲで仕上がるお菓子の事

見た目は地味ですが、間違いのないおいしさですよ～

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ただ今のフルーツデコレーションケーキ

2019年5月27日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

ただ今のフルーツケーキは、旬の終わりが近いいちごと、甘夏と清見オレンジで飾り付けをしました

暑い時期でもさっぱりとおいしいフルーツケーキがおすすめです♪

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定休日　木曜日

長方形のウエディングケーキ

2019年5月26日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

ウエディングケーキのご注文を頂きました

2組の結婚する方々へ、サプライズでお祝いするので、並べた時に美しくなるようにとの事でしたので左右対称になるように飾りつけをしました

フルーツとバタークリームのお花で大人な感じにデコレーションしたケーキ

1台のサイズは30㎝×20㎝の長方形です。

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バタークリームのお花をちょっと飾ったデコレーションケーキ

2019年5月21日

2019年5月21日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

バタークリームのお花をちょっと飾ったデコレーションケーキを作りました

お花がこの位の量でも、とても可愛らしくなりますね♪

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