ピーチメルバ

2017年7月5日

ここんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

今日はピーチメルバのご紹介

▲ピーチメルバ

19世紀から20世紀初頭に活躍した天才料理人オーギュスト・エスコフィエが当時人気のプリマドンナと呼ばれたオペラ歌手のネリ―メルバの為に作った伝説のスイーツ

エスコフィエが作ったものはバニラアイスの上に桃のコンポートをのせてフランボワーズのソースをかけて絹糸のような飴をかけて仕上げたものですが、当店ではバニラムースの上に生クリームを絞り桃をのせてフランボワーズソースをかけて仕上げます

ピーチメルバは前半に登場予定なのでお早めのご来店をお待ちしております！

小田原洋菓子店　フロマージュ　　

〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７

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TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１

営業時間　１０：００～１９：００

定休日　木曜日

                                         

桃のパイ

2017年7月3日（月）

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

桃フェア中のフロマージュですが、いやぁ～今日は暑いですね…
桃スイーツでも食べないと身が持たない感じですが、桃のパイには苦戦中

▲桃のパイ

種を取る為に桃をひねるのがうまくいかないので、数を作ることが出来ません
せっかく作ったのぼりも桃のパイの写真なので、売り切れないようにしたいのですが、今日も早速売り切れです。

▲桃スイーツフェアのぼり

桃の品種にもよるのかもしれないので、次に届く桃に賭けようと思います！

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桃スイーツフェア

2017年7月1日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

今日から7月、本日は梅雨の蒸し暑い日ですが皆様いかがお過ごしでしょうか？
フロマージュでは夏のお楽しみ桃スイーツフェアを開催中！

今年はサマービュートというプラムで作ったピンク色のソースで仕上げてあるので例年以上に幸せのピンク色のショーケースになっております

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2017年桃フェアを開催します！

2017年6月30日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

フロマージュでは7月の人気イベント「桃フェア」を7月30日まで開催します！
いつもの山梨県御坂町にあるフレンド農園さんから桃を送って頂き

▲ピーチ・メルバ

▲桃のカスタードプティング

▲桃のパイ

▲桃のショートケーキ

仕上げに使っているピンク色のソースはフレンドさんのプラム「サマービュート」でつくったソースを使用しています。

▲サマービュート

▲加熱したら真っ赤になったサマービュート

▲出来たサマービュートのソース

桃フェアは7月30日まで長く行いますのでよろしくお願いいたします

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7月1日から桃スイーツフェアを行います！

2017年6月28日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

本日は予告、夏限定の人気イベント「桃スイーツフェア」を7月1日から30日まで行います。
今年の新作の1つは桃のカスタードプティング

コクのある蒸し焼きプリンの上にゼリーと桃をのせた間違いなくおいしい桃のスイーツ！
お楽しみにして下さい

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定休日　木曜日

                                         

本日は父の日

2017年6月18日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

本日は父の日

日頃家族の為に頑張ってくれているお父さんに感謝の気持ちを込めておいしいケーキのプレゼント＆ついでに皆様も召し上がるといった感じのお客様に多くご来店頂いて、誠にありがたいことでございます

こちらは父の日のお菓子「カフェ・オランジェット」を3人でお召し上がりになるので三等分にカットしたもの、初めてパウンドケーキのこういったカットはしてみましたが、なかなか面白くアソートなどにも繋がるかなとも思いました。

さて、ただいまフロマージュではホームページの引っ越し作業中で検索して頂いても白紙なのですが、そのうち新しいホームページになりますのでしばらくお待ちくださいませ

小田原洋菓子店　フロマージュ　　

〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７

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定休日　木曜日

                                         

明日は父の日

2017年6月17日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

明日は父の日！
サバランに父の日ピックをサービス中

カフェ・オランジェットの店売りもございます！

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