本日は女性の日

2017年4月10日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

さて、本日4月10日が何の日かご存知でしょうか？

なんと今から68年前の1949年に戦後初めての総選挙が行われこの時初めて女性の参政権が行使されて39人の女性が当選し、その後憲法の制定や関連法規の整備がなされ、法的に初めて男女平等が実現した記念に女性の日とされているんです

まぁ～他にもヨットの日やら四万十川の日やらもろもろあるみたいですが…

それにしても今では当たり前のようになっている男女平等の権利がたった68年前に定められてなんてちょっとびっくり！

女性であるだけで差別を受けていた時代の方が長いんですね…

ふ～む、色々考えさせられます

そこで当店では本日ご来店の女性のお客様へ小田原有機玄米パフを入れたクッキー「リブラン」をプレゼントします！

ご来店お待ちしております

小田原洋菓子店　フロマージュ　　

〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７

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TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１

営業時間　１０：００～１９：００

定休日　木曜日

                                         

いちごをたっぷりのデコレーションケーキ

2017年4月7日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

本日は雨が降ったりやんだりのくすんだお天気で、新生活を始めた方々にとっては休日を前に疲れの出る頃ですね

さてこちらのケーキは「5号(直径15㎝)の生クリームデコレーションケーキの上にいちごをたっぷり！のせられるだけのせて！」とのご注文で作りました。

箱に入るギリギリまで積み上げたので、すごい迫力。
日頃頑張っているご褒美のお誕生日にぴったりの豪華なデコレーションケーキはイチゴの時価値段でお作りします！

小田原洋菓子店　フロマージュ　　

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おやっシューの新発売

2017年4月5日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

本日は小学校の入学式ですね～。ご入学おめでとうございます！
暖かく穏やかな良いお天気で本当に良かったですね～
さて、フロマージュでは新しいお菓子「おやっシュー」の新発売

カスタードクリームとシュー生地を混ぜてアーモンドをのせて焼いたプチシューにバニラシュガー、シナモン、アニス、ナツメグ、塩を振って一晩乾燥焼きして作りました

味を調えるのが大変でしたが、その分サクサクしたシュー皮とスパイスの後味がおいしいお菓子の完成です！

おやつにパクパクつまんでお召し上がりいただきたいと「おやっシュー」とネーミングしましたよ～

小田原洋菓子店　フロマージュ　　
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リモーネのデコレーションケーキ

2017年4月4日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

ただ今絶賛発売中のレモンクリームを入れたホワイトチョコレートムースの「リモーネ」

ホールケーキをお客様のご要望でお作りしました。

春らしいパッション色のソースが綺麗でウキウキしますよね～

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お食い初めのデコレーションケーキ

2017年4月2日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

本日はやっと春らしくなり桜も咲いてきた春日和
そんな今日にお作りしたのがお食い初めのお祝いデコレーションケーキ

双子ちゃんなのでひよこも2羽トッピングしました

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イースターエッグ

2017年3月27日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

昨日に比べれば雨がそんなにひどくはないですが、今日も寒いですね～
そんな本日に新発売なのが「イースターエッグ」

しっとりしたジェノワーズ生地とザッハトルテの生地にバタークリームとホワイトチョコレートとヘーゼルナッツのペーストとほんのちょっぴり入れたコアントローとブランデーを混ぜて作るケーキにホワイトチョコレートをかけて仕上げた卵型のケーキ

寒いけど春を感じていただけますでしょうか？

小田原洋菓子店　フロマージュ　　
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７
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営業時間　１０：００～１９：００
定休日　木曜日
                                         

クレーム・ムスリーヌ入りのおまかせケーキ

2017年3月26日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

予報通りの寒い雨の本日ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか
こちらのデコレーションケーキはおまかせで作ったケーキです

このお客様の為に今までも色々作ってきたのですが、今回はケーキのサンドにカスタードクリームにバターを混ぜてコクのあるクリームにしたクリーム・ムスリーヌを入れて上にいちごを飾りフランボワーズといちごのソースをトッピングしたものを作りました

来月4月の14日から30日まで行う予定のいちごフェアに期間限定で登場する「フレジェ」のスポンジバージョンとでも言ったケーキ

味見用に小さく作って食べてみたのですが、濃く味のあるクリームにしっとりスポンジといちごの酸味がとてもおいしくシェフと2人でペロリと食べてしまいました

ですのでカット面は味見用のものです、本物にはイチゴのソースも入っているので一層美味しいことと思います♪

小田原洋菓子店　フロマージュ　　
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