2023年8月15日（火）
こんにちは、フロマージュです
夏でも人気のバタークリームデコレーションケーキは根強い人気でご予約してくださるお客様の中にも遠方の方がいらっしゃいます
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▲バタークリームデコレーションケーキ
お店によって作り方が様々なようで、お客様の方が色々なお店を回っているので、お話を伺ってもとても興味深いです
当店のバタークリームは、バターとイタリアンメレンゲを合わせて作る軽いタイプのクリーム
デコレーションケーキは、生地がスポンジでサンドはバタークリームの層と、アプリコットジャムの層の２層、上にベリーピューレで色づけしたピンク色のバタークリームや、抹茶で緑色にした葉っぱ、自然の着色料を使ったピンク、黄、青のお花を飾り付けて仕上げております
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
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