2022年9月2日金曜日

2022 ガトーマロン

202292日(金)

こんにちは、フロマージュです

9月になりましたので、新作栗のケーキ「ガトー・マロン」の登場です




今年は栗の味をさらにおいしく味わうために、バニラムースの中に渋皮煮の栗とチョコレートを入れて焼いた口どけの良い生地をビスキュイ生地の上にのせて、周りにマロンクリームを絞って作りました

中の栗は足柄産の栗をほとんど1日かけて渋皮煮にしたものなので、栗の美味しさが広がり、どっしりとして食べ応えのある栗のケーキになっております

 

#小田原洋菓子店フロマージュ

HP  http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里185-17 

TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

 

0 件のコメント:

2024クリスマスケーキ第2弾「ショコラノエル」

2024 年 11 月 25 日(月) こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です   ただ今クリスマスケーキのご予約を承っております チョコレート生ロールの「ショコラノエル」は、長さが 20cm マダガスカル島のカカオから作られるチョコレートを使...