2021年9月5日（日）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
新発売のイタリア栗のフリアンは、何回も試作を繰り返してやっとできた栗の焼き菓子
イタリアのオーガニックの栗の粉を加えたフリアン生地の中に
イタリア産の栗のシロップ煮を入れて焼きました
試作を繰り返したのは、栗そのものをドカンと入れるのではなく
栗の味がする生地を作りたかったからです
何回も焼いて味見をしながら、色々な工夫をしてやっと栗を楽しめる焼き菓子が出来ました
いやぁ～簡単そうですが、とても難しかったです
#小田原洋菓子店フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：００～１９：００
定休日 木曜日
0 件のコメント:
コメントを投稿