9号の豪華なデコレーションケーキ

2021年3月21日（日）

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

去年に引き続き、おばあさまの95歳のお祝いケーキとして、9号(直径27㎝）の生クリームケーキにイチゴやお花を豪華に盛り付けたデコレーションケーキのご予約で作りました

イチゴは「紅ほっぺ」と、「とちおとめ」の2種類を使い、フランボワーズの赤いソースを塗って仕上げてあります

そして、１つ１つ絞って作るバタークリームのお花とベニバナの黄色で色づけしたチョコレートのフリルなどをトッピング

大きなサイズのケーキは作るのが大変ですが、迫力ある豪華なケーキが出来上がります♪

 

#小田原洋菓子店フロマージュ

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