いのししケーキお得な4個入り箱

2018年12月31日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

ピンクのお鼻の「いのししケーキ」を入れたお得な4個入りのセット箱を販売しております

本日大みそかと明日元旦と2日の営業は午後5時まで

3日は木曜日なので定休日とさせて頂きます

小田原洋菓子店　フロマージュ
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７

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TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１

営業時間　１０：００～１９：００ｙ

定休日　木曜日

12月26日も営業しております！

2018年12月26日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

12月26日（水)元気に営業中のフロマージュです

昨日の25日も沢山の方にご来店頂きまして本当にありがとうございました

画像のケーキは、25日にオーダーで作った4号の生クリームデコレーションケーキのいちごたっぷりバージョンです

こういったいちごが一杯のデコレーションケーキが、これからの人気ケーキです

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2018クリスマス

2018年12月25日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

昨日のクリスマスイブは雨が降ったりやんだりする悪天候の中、沢山の方にご来店頂きまして誠にありがとうございました

本日25日も元気に営業しております！

明日26日も通常営業致しまして

あさって27日（木）を休業とさせて頂きます

画像のクリスマスデコレーションケーキは、11月からご予約を頂いておりましたお得意様の為の特別なケーキです。

そのお客様は「歯がお悪いので柔らかいもので作って下さい、フロマージュさんのショートケーキが好きです」との事

こそで、季節のラフランスといちごを使いフランボワーズのソースで仕上げました

「特別おいしいのを作ってよ、金は出すからさ！」との事で色々考えたのですが

あまり色々なものでごてごてにはしないで、シンプルながらのおいしさを目指しました

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定休日　木曜日

2018年クリスマス12月23日（日）

2018年12月23日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

毎年ご注文頂く特注のクリスマスケーキは、8号のバタークリームデコレーションケーキと

18㎝×18㎝の生クリームデコレーションケーキ

今年は本日23日が日曜日なのでご予約も多く頂いております！

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ショコラ・ノエル

2018年12月21日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

本日12月21日からショコラ・ノエルの販売開始です

ふんわりしたココアスポンジに、チョコ生クリームを巻いたロールケーキ

周りにもチョコ生クリームをナッペして

特別なチョコソースをかけて仕上げたノエルは、毎年評判のクリスマスケーキ

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定休日　木曜日

クリスマスケーキのご予約は明日までです。

2018年12月18日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

クリスマスケーキのご予約は明日12月19日（水）までです

あさっての20日（木）は定休日なのでお休みさせていただきます

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アルザスの予約は終了です。

2018年12月17日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

今年のクリスマスのスペシャルケーキ「アルザス」が、限定数に達しましたので予約受付を終了となりました

ご予約頂いたお客様方本当にありがとうございます

心しておいしいスペシャルなクリスマスケーキを作ります！！

その他のケーキ「ショコラ・ノエル」

「ローズ」

「いちごの生クリームデコレーションケーキ」

は、まだ受付を行っておりますので、よろしくお願いいたします。

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クリスマスギフト

2018年12月16日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

レープクーヘンと、フランボワーズのジャムをサンドしたハットのクッキーなどのクリスマスの焼菓子を詰め合わせた、「宝箱」と「パニエ（かご）」が、おすすめです

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レープクーヘン

2018年12月15日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

今年のクリスマスに新登場した焼き菓子が「レープクーヘン」

ドイツでも人気のお菓子は、卵やバターなどの油を使わずに焼くお菓子

甘みはハチミツを使い、スパイスを入れるのが特徴

当店ではスパイスに、クローブ、オールスパイス、ナツメグ、カルダモン、ジンジャーの5種類とココアを使用しています

古代からハチミツやスパイスを入れたお菓子は作られていましたが

当時にはとても貴重なスパイスを入れることで、体を温めて冬の寒さを乗り越えられるご馳走のお菓子でもあったそうです

しばらく飾った後は、温かいコーヒーや紅茶にとても合うので、お茶の時間にお楽しみ下さいませ

食べ始めると本当に止まらなくなるおいしさですよ～

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定休日　木曜日

今年のシュトーレンには木の板がついています！

2018年12月14日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

今年のシュトーレンには、木のプレートがついております

シュトーレンは薄くスライスして少しずつお召し上がりいただきたいので

まな板として、またちょっとしたお盆としてもお使い頂けます

又は、わんちゃんのごはん置き場としてもおすすめです

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フランボワーズ

2018年12月11日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

人気のフランボワーズをデコレーションケーキとしてご予約していただきました

最高級チョコレートとベリーのフルーティーで、なめらかなチョコレートムースケーキは、お客様からとてもおいしいとのお声を頂いております

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ブレデレ

2018年12月10日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

フレッシュフランボワーズで作るベリージャムを、クッキーに塗るのにちょうどよい固さにしたものを、ハートサブレにサンドしたフリュイ・サブレを作りました

フリュイ・サブレは、サブレカネルとくまさんとツリーの形のサブレ、フランボワーズメレンゲを詰めたブレデレとして販売中です

味はもちろんおいしいのですが、お部屋に飾っておいても可愛らしいです

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フルーツタルト

2018年12月9日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

ただ今のフルーツタルトは、いちごとラフランスとリンゴをトッピングしております

当店のタルトは、アーモンドパウダーとバターと卵と粉糖を練って作るアーモンドクリームを絞ってから焼いたものに

カスタードクリームにバターを加えたクリームをトッピングしてあるので、さくさくのタルトが楽しめます！

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ヤイチロウ

2018年12月8日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

今年のクリスマスは、22日が土曜日なので

お渡し日を22日から25日までの4日間とさせて頂いております

早いもので最初のお渡し日の22日まで後2週間となりました

ただ今絶賛予約受付中の当店ですが、12/19までにご予約して頂くと小田原の木で出来た「ヤイチロウ」をプレゼントしております

ヤイチロウには、ドイツかフランスの国旗の柄のリボンを巻いているので、お客様にどちらが良いか選んで頂いていますが、今の所ドイツの勝ちとなっております

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シュトーレンが出来上がりました！！

2018年12月3日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

お待たせしました！シュトーレンが出来上がりました

今年のシュトーレンには、小田原のレモンで作ったレモンピールと

オレンジピール

それに7月の桃フェアでお世話になっている「フレンド農園さんの黄色い桃で作った桃のドライフルーツ」

足柄産のイチジク、洋ナシ、杏、リンゴの手作りフルーツとレーズン、クランベリーを、どっさり入れたフルーツを入れてあるのでとてもフルーティーでしっとりしています

世界中で当店だけのおいしいスペシャルシュトーレンは、クリスマスまで薄くスライスしてお召し上がり下さいませ！

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ハーフバースデー

2018年12月2日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

生まれて6カ月をお祝いする「ハーフバースデーのデコレーションケーキ」をご予約で作りました

お客様からは

「あんまりゴテゴテと飾り付けをしないで、ピンクな感じでかわいらしくしてください」とのオーダーでしたので、色々なパーツをのせ過ぎずないように気を使って仕上げました

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白とピンクの可愛らしいデコレーションケーキ

2018年12月1日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

白とピンクの可愛らしい、4号サイズのデコレーションケーキをご予約で作りました

ピンクのクリームを、ケーキの側面や下側にも絞り

ピンクのチョコレートのフリルや、お花で飾ったラブリーケーキです

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モンブランタルトに猫いっぱい

2018年11月30日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

モンブランタルトに、猫いっぱいのご注文で作りました

色々なネコちゃん達が、楽し気にお誕生日をお祝いしてくれています

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がんばれ受験生！

2018年11月28日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

受験生は大変な時期です

こちらのデコレーションは、旬のラフランスで作った合格祈願のお誕生日ケーキ

「合格おめでとう！」と言える日を願いまして作りました

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レープクーヘン

2018年11月27日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

レープクーヘンが新登場しました

ドイツで人気のクリスマスのお菓子は

ハチミツとスパイスを加えて作るので、小田原ハチミツを贅沢に使い、みかんジャムとスパイスをほんのりするくらいに加えた味わい深い味

生地には卵とバターが入っていないのに、しっかりとまとまり、焼くとパリパリとした食感で、スパイスが病みつきになる味です！

日持ちがするのでクリスマスまで飾って楽しめます♪

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フルーツをのせたチョコ生クリームデコレーションケーキ

2018年11月25日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

チョコ生クリームケーキにフルーツをトッピングしたデコレーションケーキを作りました

例年生クリームケーキで作っておりましたが、今年はチョコレート味になさるそうです

それにしてもおいしそう～

今の時期のフルーツは、深い味わいと香りと食感をそれぞれに楽しめます

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タルト・タタン

2018年11月24日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

お待たせいたしました「タルト・タタン」が登場しました

このケーキは、フランスのラモット・ブーヴロンという小さな町の駅前にある「ホテル・タタン」で誕生しました

ホテルを経営していたタタン姉妹が、デザートを作ろうと、型にリンゴを詰めて、オーブンに入れたまま忘れてしまい、気がついたらリンゴがキャラメル色になっていて、パイ生地をかぶせて焼いたら思いもかけずおいしくて、ホテルのデザートとして提供した所、評判になったというもの

当店でもこのお菓子をつくるのに大量の紅玉リンゴを90分焼いたのち、翌朝までゆっくり火を通すことで、白かったリンゴがキャラメル色になり濃縮したリンゴの味をお楽しみ頂けるようにしております

パイ生地は別焼きにしてしっかりと焼き上げたものと、濃縮リンゴを合わせた当店のタルト・タタンがおすすめです！

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