こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます
まだちょっと早いですが、ハロウィンのカボチャクッキーとおばけメレンゲを作りました。
黒ねこのバスケットとハロウィンミニバックに入れて販売中～♪
でも思っているより売れています！
ハロウィンが定着してきた証拠なんでしょうかね～
カボチャクッキーの作り方は、まずカボチャをオーブンで１時間じっくり焼きます。
裏ごしをしたカボチャをどう鍋に入れて上白糖とバターで練ってジャム餡状にします。
できたカボチャの餡をクッキー生地に練りこんで焼き上げます。
焼きあがったカボチャクッキーはカボチャ感はあまりしませんが、後味にほんのり優しい甘さがして気持が穏やかになる感じがします。
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里１８５－１７
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℡＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：００～１９：００
定休日 木曜日
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