こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます
今日はやっと、やっと完成した「ちょこにゃあ」のご紹介
▲ちょこにゃあ
私が書いたデザイン画を元に、シェフが何回もチャレンジしてやっと完成しました！
軽い食感のココア生地（←これを作るのが難しかった・・・）に、濃厚なチョコレートクリーム「ガナッシュ」を塗って、バタークリームを絞ってチョコの耳をつけて、チョコレートクリームで猫に仕立てたカップケーキです。
最近は色々な顔でちょこにゃあを書いているので、お好きなお顔をお選び下さい
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里１８５－１７
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℡＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：００～１９：００
定休日 木曜日
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