2021年6月13日（日）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
暑くなるとチョコレートケーキの人気が高まりチョコ生クリームデコレーションケーキも予約を頂きます
中にはフルーツを一切使わないでそのかわり飾りにチョコレートのパーツでお願いしますとの声もあり、そういった方には画像のような飾り付けをしたチョコ生クリームケーキを作ります
おっしゃっていただければ対応致しますので事前にお申し付けくださいませ
#小田原洋菓子店フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：００～１９：００
定休日 木曜日
2021年6月9日（水）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
6月20日は父の日
そこでグリオットチェリーを使ったグリオットチェリーケーキはいかがでしょうか？
グリオットチェリーはサワーチェリーとも呼ばれるチェリーの事で、そのまま食べるとすっぱいのですが、砂糖とスパイス4種類少々を入れて煮ると、強い酸味が消えバランスの良い甘酸っぱさの中にチェリーの香りが濃厚でフルーティーな味のおいしいジャムが出来上がりました
ハンガリーではコース料理にこのチェリースープが定番なのも納得の美味しさ
そのグリオットチェリーのコンフィチュールを入れて焼いたアーモンド生地の間にコンフィチュールをサンドしてバタークリームにグリオットチェリーで作るピューレを加えてピンク色にしたケーキにチョコレートで作る父の日のパーツをのせて出来上がり
ご予約を承ります！
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2021年6月7日（月）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
小田原のバレンシアオレンジを薄切りにして100℃以下のオーブンでじっくり焼いて作るキラキラしてきれいなオレンジドライフルーツで仕上げるオレンジケーキが人気です
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2021年6月6日（日）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
旬のメロンで作った6号の生クリームデコレーションケーキにお花を飾ったケーキを作りました
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2021年6月5日（土）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
ただ今のフルーツデコレーションケーキは、メロン、オレンジ、パイナップル、さくらんぼをトッピングして作ります
ジューシーでさっぱりとした今の時期においしいフルーツをのせた生クリームのデコレーションケーキがおすすめです
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定休日 木曜日
2021年6月2日（水）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
旬のショートケーキのフルーツがメロンに変更になりました
本日は赤いメロンをサンドしてトッピングには青と赤の2種類のメロンを飾って作りました
みずみずしいメロンと国産小麦粉で焼くしっとりしてコクのあるスポンジとさっぱりとした生クリームは相性が良いので今の時期のおすすめケーキです
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定休日 木曜日
2021年6月1日（火）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
還暦のお祝いデコレーションケーキは、チョコ生クリームケーキにバタークリームのお花をトッピングして作りました
チョコ生クリームだと、白いお花も映えます🌸
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定休日 木曜日
2024 年 4 月 28 日（日） こんにちは、フロマージュです もうすぐイチゴのパイが終了致します サクサクのパイに、ミルキーで濃厚なカスタードクリームを絞り、イチゴをのせて、フランボワーズのソースで仕上がる一品 仕上げのフランボワーズソースには、フランボワー...
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