チョコ生クリームで花束デコレーションケーキ

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

人気のオリジナルデコレーションケーキ「花束ケーキ」をチョコ生クリームで初めて作りました。

２０歳になるお子様がチョコレートのケーキがお好きだとのことで作りましたが、当店のチョコレートケーキは作るのが難しいココアスポンジと上質なチョコレートを溶かして生クリームと合わせて一晩寝かせて作るチョコレートクリームのケーキなので出来立ては非常に柔らかい為できるかどうか不安でしたが、ちょっと冷やしておいたらちゃんとデコレーションすることが出来ました。
チョコレートケーキの花束バージョンもシックな感じで良いですよね～(*^-^*)


小田原洋菓子店　フロマージュ　
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７
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℡＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間　１０：００～１９：００
定休日　木曜日
                                          

１歳のデコレーションケーキ

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

１歳のお誕生日ケーキにこんなかわいらしいデコレーションケーキはいかがでしょうか？

ダックワーズで作るクマさんは食べてもとてもおいしいです(^^♪

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イチジクのクグロフ

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

またまた台風が近づいているようですね・・・。毎年色々な気候の現象がありますが今年は立て続けの台風に襲われる夏から秋でこれも多分記録的なことなのかな～と思います。
さて本日のご紹介は「イチジクのクグロフ」

ドライイチジクをじっくり特製のお酒で漬けておいたものを入れたバターパウンドケーキにイチジクのジャムを塗りアイシングをかけて仕上げた逸品は味に深みがありしっとりしておいしさがじわじわと広がるので超おすすめです！

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定休日　木曜日
                                          

マロンパイ

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

きょうも夏の陽気ですが、フロマージュではマロンパイの新発売ですよ～。

▲マロンパイ

フロマージュのマロンパイは栗のおいしい期間限定でお作りしております。
旬の栗の奥深い味を楽しんでいただけるように渋皮を残して皮をむき、3日間かけてゆっくり煮込んだものを1つずつ丁寧にパイに包んで焼き上げます。
又パイの中にはアーモンドクリームを絞ってあるのでコクとうまみも存分に味わうこともできます。
すべて手作業のため大量に作ることはできませんので売り切れの場合はご容赦願います。
ご予約は1個から承ります。
お召し上がりの際はオーブンで軽く温めていただきますと、より一層美味しくいただけます。

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営業時間　１０：００～１９：００
定休日　木曜日

イチジクと小田原紅茶のパフェ

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

本日ご紹介するのは「イチジクと小田原紅茶のパフェ」

イチジクの魅力は他のフルーツにはないねっとりとした触感と独特の甘さにあると思いますので、その美味しさを引き立てるためにパフェ仕立てにしました。
イチジクのジャムを底に入れ上品な風味の小田原紅茶ムースを重ねて、その上からキャラメルソースを入れてフレッシュイチジクを飾ったパフェ
期間限定ですので、ぜひお召し上がりくださいね(^.^)/

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営業時間　１０：００～１９：００
定休日　木曜日

秋のショートケーキ

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

こちらのケーキは「秋のショートケーキ」

今が旬のブドウとブドウソースの層とイチジクのソースの層をサンドしたショートケーキです。
今の時期はフルーツ類の味わいがジューシーな感じなので、とてもさっぱりとした味となっております。
自然のものはその時食べるからこそとてもおいしく感じるんだと思います(*’▽’)

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定休日　木曜日

ブドウとブルーベリーのタルト

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

お得意様からのご注文でお作りした「ブドウとブルーベリーのタルト」は迫力満点でしょう～(^^♪

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定休日　木曜日