春の新作ケーキ「マリー・ローズ」

2023年3日31日（金）

こんにちは、フロマージュです

春の新作ケーキ「マリー・ローズ」が登場しました

ミルクチョコレートムースの中に、バニラムースと香りのよいバラ、フランボワーズ、ライチのジュレを入れて、ベリーソースで仕上げた華やかな香りをお楽しみいただけるムースケーキです

 

小田原洋菓子店　フロマージュ

HP 　http://cake-fromage.com/

〒250-0872　神奈川県小田原市中里185-17

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１ 

営業時間　１０：０0～１９：００

定休日　木曜日

 

イチゴタルト

2023年3日28日（火）

こんにちは、フロマージュです

イチゴタルトのホールケーキをご予約で作りました

カスタードクリームを絞ったタルトはもちろんおいしいのですが、イチゴにかける赤いソースは旬のイチゴを煮て裏ごししたものとフランス産のフランボワーズのピューレを合わせたベリーソースを使用していますので、ベリー感を存分に堪能できる旬のタルトです

 

小田原洋菓子店　フロマージュ

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〒250-0872　神奈川県小田原市中里185-17

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１ 

営業時間　１０：０0～１９：００

定休日　木曜日

 

５号チョコ生クリームデコレーションケーキにバタークリームのお花

2023年3日27日（月）

こんにちは、フロマージュです

５号のチョコ生クリームデコレーションケーキにいつもよりも少なめにバタークリームのお花をトッピングしたケーキを作りました

お店で用意してある画像のケーキは、バタークリームのお花を多くトッピングしたものをご用意してありますが、ご希望に合わせて少なくすることも可能です

 

小田原洋菓子店　フロマージュ

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〒250-0872　神奈川県小田原市中里185-17

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１ 

営業時間　１０：０0～１９：００

定休日　木曜日

 

５号サイズのピアノをのせた生クリームデコレーションケーキ

2023年3日26日（日）

こんにちは、フロマージュです

ピアノの発表会とお誕生日が重なったお子様の為の５号のデコレーションケーキは、ピアノのチョコレートケーキ「コンチェルト」をのせて、フルーツも増量したケーキです

さらにピアノ・ピアノと考えて、椅子を作り、流れる音楽のイメージでチョコレートの飾りもトッピングしました

お客様から喜んで頂けてこちらもうれしいです

 

小田原洋菓子店　フロマージュ

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営業時間　１０：０0～１９：００

定休日　木曜日

 

７号のフルーツたっぷりとバタークリームのお花

2023年3日20日（月）

こんにちは、フロマージュです

７号（直径２１cm）のケーキにフルーツを盛りつけて、上にバタークリームのお花をリースの輪ように飾ったケーキを作りました

リクエストはフルーツたっぷりにバタークリームのお花を〇〇〇〇円分プラスしてとの事でしたので先にフルーツを盛りつけてからお花をどうするか悩みましたが、こういった感じもとてもいい仕上がりになったと思います

 

小田原洋菓子店　フロマージュ

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営業時間　１０：０0～１９：００

定休日　木曜日

 

小田原レモンレアチーズにフルーツを増量したホールケーキ

2023年3日19日（日）

こんにちは、フロマージュです

小田原レモンレアチーズのホールケーキにフルーツを増やしたデコレーションケーキをご予約で作りました

不知火(しらぬい)、麗(れい)紅(こう)などのオレンジ類や湘南ゴールドといちごなどをトッピング

北海道のクリームチーズとレモンを合わせたレアチーズは、レモンがほのかに香るさっぱりとしてクリーミーなケーキなケーキなので旬のフルーツと召し上がると格別のおいしさです♪

 

小田原洋菓子店　フロマージュ

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営業時間　１０：０0～１９：００

定休日　木曜日

 

小田原レモン・クグロフ

2023年3日15日（水）

こんにちは、フロマージュです

小田原レモンの焼き菓子「レモンのクグロフ」が新登場

しっとりふんわりしたバター生地にレモンのグラスをかけて仕上げた焼き菓子

クグロフの形は背が高く王冠のような形で、中心に穴があいています

中心に穴があいているのは、ボリュームのあるお菓子なので生地をちゃんと焼く為

その穴の中にレモンアイシングが入りこんでいるので、さわやかなレモンの味が一層おいしく感じられます

 

小田原洋菓子店　フロマージュ

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営業時間　１０：０0～１９：００

定休日　木曜日