2021年7月30日金曜日

パンナコッタのカップがネコちゃん柄に変更です

2021730日(金)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

いよいよ桃フェアが明後日8/1(日)までとなりました

桃のパンナコッタのカップがネコちゃん柄へ変更~


ちょうど桃ゼリーのピンク色の部分が、目のあたりの高さに来ていて面白い感じ

桃を煮て作るシロップの色がどんどん濃いピンク色になってきて

桃ゼリーも最初の頃より華やかなピンク色に出来上がります

桃の種類が変わってきているのが色の変化もそうですけど、果肉の感じからもよくわかります

 

小田原洋菓子店フロマージュ

HP http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里185-17 

TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

2021年7月28日水曜日

小田原レモンレアチーズ

2021728日(水)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

今の時期にさっぱりと召し上がれるデコレーションケーキが「レモンレアチーズ」




北海道産のクリームから作られるクリーミーなチーズと

さわやかな生クリームと

酸味のある小田原レモンを組み合わせて作るレアチーズケーキは

なめらかに溶けてすっきりとおいしいので夏にぴったりですよ~

 

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定休日 木曜日 

2021年7月27日火曜日

桃フェアは後4日です

2021727日(火)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

桃フェアは今度の日曜日8/1までとなっておりますので

今日を入れないと後4日間という事になります

5種類の桃のケーキはどれも人気があり嬉しい限り


フェアは準備が大変ですが、始まると終わるのもあっという間に感じます

 

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2021年7月25日日曜日

リアルな鯛

2021725日(日)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

リアルな鯛の絵を描いたデコレーションケーキを、オーダーで作りました



イラストみたいな鯛でしたら今までめで鯛で書いたことはありましたが
本物の鯛は初めてで
資料の鯛をまじまじ観察してしまいました😊

 

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定休日 木曜日

2021年7月24日土曜日

フルーツタルト

2021724日(土)  

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

今日も暑いですが皆さまお元気でしょうか?

蒸し蒸しするから余計つらいですよね…

さて、桃フェア中ですが、もちろんデコレーションケーキもご予約で色々作っております

今の時期はフルーツタルトが人気!さっぱりとしておいしいですよ~




 

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定休日 木曜日

2021年7月23日金曜日

桃のパイの断面図

2021723日(金)  

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

桃フェア7日目の本日、フェアは8/1までなので半ばまできました

暑い毎日が続きますが、旬の桃は水分がたっぷりで、夏バテしない栄養素も入っているので、ぜひ召し上がっていただきたいと思います

さて1番人気の桃のパイは

フレンドさんが作る大きな桃を半分にして種をくりぬき

そこにカスタードクリームを絞り

パイの上にもカスタードクリームを絞って

桃をのせ、トップに生クリームを絞って仕上げます



桃は大きなものの方がおいしく果肉もたっぷりなので食べ応え抜群です

 

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定休日 木曜日

2021年7月21日水曜日

桃とプラムの生ロール

2021721日(水)  

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

なんともう終了してしまった桃スイーツの「桃の生ロール」




別立てで作る口どけの良い生地に

桃とプラムのコンフィチュールを巻き込んで

生クリームでナッぺして桃を飾って作りました

1本でも販売したので、あっという間に売り切れた商品でした

明日7/22(木)は祭日ですが、お店はお休みします

又金曜日から通常営業致しますので宜しくお願い致します

 

小田原洋菓子店フロマージュ

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営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

エレガント

2024 年 11 月 23 (土) こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です   新作ケーキ「エレガント」が登場しました 自家焙煎したコーヒー液とバタークリームを合わせたクリームと プラリネ「ヘーゼルナッツペースト」とバタークリームを合わせたク...