2021年6月13日（日）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
暑くなるとチョコレートケーキの人気が高まり、チョコ生クリームデコレーションケーキの予約を頂きます
お客様の中には
「フルーツを一切使わないでそのかわり飾りにチョコレートのパーツでお願いします」との声もあり、そういった方には画像のような飾り付けをしたチョコ生クリームケーキを作ります
おっしゃっていただければ対応致しますので事前にお申し付けくださいませ
小田原洋菓子店フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：００～１９：００
定休日 木曜日
2021年6月9日（水）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
6月20日は父の日
そこでグリオットチェリーを使ったグリオットチェリーケーキはいかがでしょうか？
グリオットチェリーはサワーチェリーとも呼ばれるチェリーの事
そのまま食べるとすっぱいのですが、砂糖とスパイス4種類少々を入れて煮ると、強い酸味が消えバランスの良い甘酸っぱさの中にチェリーの香りが濃厚でフルーティーな味のおいしいジャムが出来上がりました
ハンガリーではコース料理にこのチェリースープが定番なのも納得の美味しさ
そのグリオットチェリーのコンフィチュールを入れて焼いたアーモンド生地の間に
コンフィチュールをサンドして
バタークリームにグリオットチェリーで作るピューレを加えてピンク色にしたケーキに
チョコレートで作る父の日のパーツをのせて出来上がり
ご予約を承ります！
#小田原洋菓子店フロマージュ
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2021年6月7日（月）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
小田原のバレンシアオレンジを薄切りにして、100℃以下のオーブンでじっくり焼いて作るキラキラしてきれいなオレンジドライフルーツで仕上げるオレンジケーキが人気です
小田原洋菓子店フロマージュ
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2021年6月6日（日）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
旬のメロンで作った6号の生クリームデコレーションケーキにお花を飾ったケーキを作りました
小田原洋菓子店フロマージュ
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2021年6月5日（土）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
ただ今のフルーツデコレーションケーキは、メロン、オレンジ、パイナップル、さくらんぼをトッピングして作ります
今の時期においしい、ジューシーなフルーツをのせた生クリームのデコレーションケーキがおすすめです
小田原洋菓子店フロマージュ
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2021年6月2日（水）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
旬のショートケーキのフルーツがメロンに変更になりました
本日は赤いメロンをサンドして、トッピングには青と赤の2種類のメロンを飾って作りました
みずみずしいメロンと、国産小麦粉で焼くしっとりしてコクのあるスポンジと
さっぱりとした生クリームは相性が良いので今の時期のおすすめケーキです
小田原洋菓子店フロマージュ
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定休日 木曜日
2021年6月1日（火）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
還暦のお祝いデコレーションケーキは、チョコ生クリームケーキにバタークリームのお花をトッピングして作りました
チョコ生クリームだと、白いお花も映えます🌸
小田原洋菓子店フロマージュ
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定休日 木曜日
2024 年 11 月 23 （土） こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です 新作ケーキ「エレガント」が登場しました 自家焙煎したコーヒー液とバタークリームを合わせたクリームと プラリネ「ヘーゼルナッツペースト」とバタークリームを合わせたク...
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