2021年1月12日火曜日

アマンドショコラ

2021112日(火)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

今日は予報通りに冷たい雨が降っていますね~

フロマージュではチョコレートのおいしい季節限定の「アマンドショコラ」を販売中です



アーモンドの粉末とバターのコクがおいしいココアフリアンに

チョコレートをかけて

金箔で飾った焼き菓子

去年も作り2月半ばまでの販売でしたが、その後にお客様から「あのガトーショコラみたいなチョコレートのお菓子はもうないの?」との声をいただいたほど人気商品でした

でも気温が上がると、チョコレートがとけて袋についてしまうので、どうしても寒い季節にしか作れないお菓子となってしまいます

1個売りと3個入りの2種類で販売しております


小田原洋菓子店フロマージュ

HP http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里  

TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

2021年1月11日月曜日

寒いときにおすすめのチョコレートムース「エベーヌ」

 2021111日(月)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

いやぁ~ものすごい寒さでびっくりしますね!

体が縮こまって筋肉痛になりそうなくらい!!

1月が1年のうちでもっとも寒いと言いますがそ、れにしても今年は本当に寒く感じます

そんな本日におすすめなのが「エベーヌ」



チョコレートソースがつやつやとして、なめらかな舌触りのチョコレートムースケーキは、温かいお茶と一緒に召し上がると至福の時を過ごせますよ~

 小田原洋菓子店フロマージュ

HP http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里  

TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

2021年1月10日日曜日

7号のバタークリームデコレーションケーキ

2021110日(日)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

7号のバタークリームデコレーションケーキをご予約で作りました




直径21㎝の大きさだとやはり迫力があります😊

 

小田原洋菓子店フロマージュ

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定休日 木曜日

2021年1月3日日曜日

ウシさんサブレ

202113日(日)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

2021年の干支は牛

牛をモチーフにしたお菓子が作れないかと散々考えたのですが

牛ってむずかしくこの「ウシさんサブレ」ぐらいしか用意できませんでした


1月6日まではお年賀としてご来店のお客様にお配りする予定です

 

小田原洋菓子店フロマージュ

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定休日 木曜日

2020年12月30日水曜日

2021.12.30 今年も大変お世話になりました

 20201230日(水)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです


本日分のガレット・デ・ロワが焼きあがりましたよ~



日持ちは3日間あるので元旦にお召し上がりいただけます

今回のガレット・デ・ロワの中に入れてあるのは、グレードアップさせたアーモンドクリームですので、アーモンドのコクが引き立ちおいしさもアップしております


パイ生地というのは、薄く伸ばしたら、1時間冷蔵庫で休ませた後に次の作業を行わないと、形が変形したり縮んでしまいます

ですので、このお菓子を作るのは時間がものすごくかかりますし

使う材料がパイとアーモンドクリームの2種類だけなので素材の味がダイレクトに出ます

中に入れてあるアーモンドが当たった方が王様になれるという楽しいお菓子ですが

作るのは本当に大変でございます


さて、本年の営業は今日まで

皆様には大変お世話になりました

2021年もよろしくお願いいたします

良いお年をお迎え下さいませ

フロマージュより

 

小田原洋菓子店フロマージュ

HP http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里185-17  

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営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

2020年12月29日火曜日

年末年始の営業のご案内と生チョコの販売中

20201229日(火)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

年内の営業は明日30日まで、年始は12日から営業します

12日と3日の営業は10001700までと短縮営業致します


さてただ今「生チョコ」を販売中~


イタリアのドモリ社が作るベネズエラ産カカオのチョコレート「スル・デル・ラゴ」に
中南米産カカオのスイートチョコレートや
ホワイトチョコレートを合わせて
上質な生クリームと
小田原はちみつ
バターを加えてゆっくりなめらかにした生チョコ

冬の季節限定の生チョコはお口の中でとろけるおいしさです

 

小田原洋菓子店フロマージュ

HP http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里185-17  

TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

2020年12月28日月曜日

本日のクリスマスデコレーションケーキ

20201228日(月)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです


昨日ご予約が入りまして本日作ったメリークリスマスと書いた5号の生クリームデコレーションケーキには

特注や大きいサイズのケーキの飾りに使おうと作っておいたツリーとベルの形のチョコレートが残っていたので、それにメッセージを書いてのせました



クリスマス…もうこうなったら12月中は毎日クリスマスでも良いのでしょうね~(笑)

 

小田原洋菓子店フロマージュ

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定休日 木曜日

小田原レモンレアチーズ

  2025 年 7 月 12 日 こんにちは、小田原の洋菓子店「フロマージュ」です。 今回は、夏にぴったりのケーキ「小田原レモンのレアチーズ」をご紹介します。 北海道産のクリームチーズを 2 種類(根室・別海)ブレンドし、小田原産のレモンジャムを加えた、爽やかでまろ...