2020年10月6日（火）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
栗が1番おいしい季節ですね～
▲ガトーマロン
▲栗のバターケーキ
など3種類の栗のスイーツをただいま販売中ですがご予約をいただければモンブランのホールケーキもお作りします！
サンドに栗のクリームとカスタードクリーム、渋皮煮の栗を刻んでいれたホールケーキだけのモンブランはリピーター率が高いデコレーションケーキです♪
〒250-0872 神奈川県小田原市中里１８５－１７
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：００～１９：００
定休日 木曜日
2020年10月5日（月）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
青森県弘前市の西村りんご園さんが作る有機栽培された紅玉リンゴは届きましたので早速アップルパイを作りました
皮をむいて種を取りカットしたリンゴを
お砂糖とバターで炒めてキャラメリゼしたリンゴを冷ましてから
型に成型した自家製のパイ生地に詰めて
1時間半じっくり焼き上げて作ります
紅玉りんごならではの甘酸っぱさとバターのコクがおいしいとおっしゃって下さるりんごスイーツです
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定休日 木曜日
2020年9月30日（水）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
2歳のお誕生日ケーキ「2の数字デコレーションケーキ」をご予約で作りました
ブドウと生クリームと国産小麦で焼くしっとりしたスポンジのケーキに
チョコ生クリームで2の数字を絞りガナッシュで縁取りをして作ります
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定休日 木曜日
2020年9月29日（火）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
当店で人気の片側寄せデコレーションケーキに
お客様がお持ちのイラストを描いたチョコレートをトッピングしたケーキを作りました。
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定休日 木曜日
2020年9月23日（水）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
4連休が終わりいつもの平日となっておりますがフロマージュは通常営業しております（明日の木曜日は定休日なのでお休みします）
フルーツをトッピングしたデコレーションケーキのオーダーが増えております
ブドウがメインですが、洋ナシのオーロラやリンゴがおいしくなってきているので組み合わせて盛り付けた旬のおいしい豪華なデコレーションケーキです
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定休日 木曜日
2020年9月21日（月）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
お得意様から4年前に作ったデコレーションケーキと同じようなケーキを作ってほしいとお電話がありました
このケーキはマロンクリームとチョコレートクリームとスポンジをそれぞれ重ねてガナッシュで仕上げその上にマロンクリームを絞り、栗やチョコレートのパーツ、バタークリームのお花などで飾ったケーキ
沢山の材料を使用するので作るのがとても大変でしたが、４年前より内容的にはグレードをアップして出来上がりました
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営業時間 １０：００～１９：００
定休日 木曜日
2020年9月21日（月）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
本日は敬老の日
ただいまガトーマロンには敬老の日のチョコレートをトッピングしておりますが仰っていただければどのケーキにもサービス致します！
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定休日 木曜日
2025 年 4 月 22 日（火） こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です ただ今は、小田原レモンの旬 今の時期にならないと、果汁をたっぷり絞る事ができないので、必死でレモンと格闘しております 「レモンのコンフィチュール」の作り方は ...
