旬のフルーツデコレーションケーキ

2020年4月12日（日）

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

黄金色の湘南ゴールドとオレンジ色の清美オレンジと不知火そしてイチゴでデコレーションした旬のフルーツケーキを作りました

フルーツをのせたケーキは、果汁がスポンジにしみこんでしっ～とり感がアップします

又、湘南ゴールドは少し酸っぱいのですが、その酸っぱさが甘いケーキと召し上がると最高なバランスでおいしくなります♪

ただ甘いだけのフルーツはケーキに使用するとぼやけた味になるので程よい酸味が大事

小田原のフルーツは酸味が強いものが多いので、お菓子にするのに最適で助かります(^^)

#小田原洋菓子店フロマージュ

HP http://cake-fromage.com/

〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７　　

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１ 

営業時間　１０：００～１９：００

定休日　木曜日

小田原レアチーズ

2020年4月10日（金）

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

今日も元気に営業中

ただ今小田原では柑橘系が出回る時期、柑橘と言っても色々な種類があるのですが、甘夏などの果肉がばさばさしているものと、清美オレンジなどの果肉がジューシーなものを合わせてマーマレードを作ると味に深みが出ておいしくなります

小田原オレンジのマーマレードと北海道のクリームチーズで作るレアチーズはさわやかでクリーミー

#小田原洋菓子店フロマージュ

HP http://cake-fromage.com/

〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７　　

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１ 

営業時間　１０：００～１９：００

定休日　木曜日

通常営業しております。

2020年4月8日（水）

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

昨日の緊急事態宣言を受けて小田原でも色々な所が休業しているようで、お客様方は不安そうに「こんな事になるなんて…」と仰います

私も小田原市役所の新型コロナ感染者情報を確認するのが日課となる日々

http://www.city.odawara.kanagawa.jp/emergency/coronavirus/p29234.html

色々な噂を聞いたりもしますが、公的な情報の方が信用できますしね

さて、お店は通常営業をしております

「やっているのね」と言われたりしますが、ご来店下さるお客様が「おいしそう～」「きれいね～」とニコニコしているのを見ると洋菓子って癒しの食べ物なんだな～とつくづく感じますね～。

こう時こそ皆様の為においしくて美しいスイーツを作ります！

#小田原洋菓子店フロマージュ

HP http://cake-fromage.com/

〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７　　

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営業時間　１０：００～１９：００

定休日　木曜日

入園おめでとうのデコレーションケーキ

2020年4月7日（火）

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

昨日と今日は入学・入園の式典が行われる日ですが、対応は色々分かれているみたいですね

そんな中でもせめてケーキでお祝いしてあげたいと思う方々からデコレーションケーキのご予約が入っております

ケーキはお祝いの時、嬉しい時、疲れている時、プレゼント、おいしいものを食べたいとき等に使われる食べ物で生活必需品とは言えないのかもしれませんが、デコレーションケーキのご予約も入っていますのでお店は通常営業の予定です

#小田原洋菓子店フロマージュ

HP http://cake-fromage.com/

〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７　　

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１ 

営業時間　１０：００～１９：００

定休日　木曜日

イチゴタルトホール

2020年4月5日（日）

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

ただ今の人気はイチゴタルト！

サクサクタルトにカスタードクリームを絞りイチゴをトッピングして

ソースにフランボワーズ2種類（フランスとチリのもの）と

フランス産オードヴィー「マスネ社のフランボワーズ」を香りづけに加えた真っ赤なソースをかけて作ります

ふぁ～と良い香りが立ちのぼり、いちごとタルトのおいしさが格別のグレードの高いケーキです♪

#小田原洋菓子店フロマージュ

HP http://cake-fromage.com/

〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７　　

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営業時間　１０：００～１９：００

定休日　木曜日

70歳のお祝いデコレーションケーキ

2020年4月4日（土）

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

このケーキは70歳になる方の為の5号のチョコ生クリームデコレーションケーキ

70歳と言えば古希のお祝いになりますが、「祝　古希」とメッセージをいれるよりもこの方がおしゃれな感じでいいかも～と思います(^^)

生クリームとチョコ生クリームの2種類のクリームを楽しめますしね♪

#小田原洋菓子店フロマージュ

HP http://cake-fromage.com/

〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７　　

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営業時間　１０：００～１９：００

定休日　木曜日

17歳のお誕生日ケーキ

2020年4月3日（金）

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

17歳になるお嬢様の為の6号のチョコ生クリームケーキに17の数字を絞ったケーキをご予約で作りました

1生に1度だけの17歳のお誕生日にふさわしいケーキです！

#小田原洋菓子店フロマージュ

HP http://cake-fromage.com/

〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７　　

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１ 

営業時間　１０：００～１９：００

定休日　木曜日