7号の結婚祝いのデコレーションケーキ

2018年11月2日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

職場の方の結婚祝いに使いたいとの事で作った7号の生クリームデコレーションケーキです

当店のバタークリームのお花のデコレーションケーキの画像をお気に召していただいて決めて頂いたそうです

その集まりには40人くらいいるのですが、半数の女性が召し上がれれば良いとの事で7号のサイズになりました

小田原洋菓子店　フロマージュ
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７

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TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１

営業時間　１０：００～１９：００

定休日　木曜日

キャラメルポワールパイ

2018年10月29日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

ラフランスが出回り始めましたので、今度はキャラメルと合わせた「キャラメルポワールパイ」の新登場！

ラフランスは食べ頃が難しく、硬い時に買って熟れるまで置いておいてからコンポートにしますが、熟れ始めるとあっという間に傷み始めるので注意が必要です

でも上手に熟れさせたラフランスは煮ているととても良い香りがただよい、なめらかな食感と上品な味がおいしいので毎年のお楽しみ♪

さくさくパイとキャラメルと合わせたパイがおすすめですよ～

それと10月29日がフロマージュの23周年でしたが、お祝いに頂いたお花がとても綺麗なので画像をのせます。

ご来店のお客様方からも「きれいね～、もう23年なの？」とお声を頂いております

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いちじくとキャラメルのパイが終了します。

2018年10月26日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

いよいよイチジクがなくなってきたので「いちじくとキャラメルのパイ」も明日で終了致します

今年は足柄産のイチジクの出来がとても良くて大変助かりましたが、他の地域は夏が暑すぎた為に収量が少なく品質も良くなかったそうです。
すごいぞ足柄産！
栗も美味しいですしね～

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紅玉リンゴのアップルパイ

2018年10月23日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

お待たせいたしました

人気の紅玉リンゴのアップルパイが登場です！

紅玉リンゴの皮をむいてカットして種を取り

グラニュー糖を溶かしてキャラメルにした中に

バターとリンゴを入れて焼いたリンゴのキャラメリゼを

自家製の折りパイの中にぎっしり詰めてパイ生地で蓋をして

オーブンで1時間以上高温で焼いて作ります

紅玉リンゴ以外のりんごは焼くと、どろどろに溶けて甘いリンゴのジャムになってしまうのですが、酸味のある紅玉リンゴは香りが良く、甘くなりすぎず溶けてなくなる事もなく焼きリンゴのおいしさを存分に味わうことができます！

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ザッハトルテのハロウィンバージョン

2018年10月22日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

こちらのザッハトルテはハロウィンバージョンで飾りました

お子様がハロウィンパーティーをなさるそうです

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23周年最終日

2018年10月21日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

本日最終日の23周年
「えっ、もう23年なんですか？」「当時は若かったわね～」「もうそんなになるのね～、びっくり！」等、ご来店のお客様との話も弾みます

記念に今日のフロマージュ画像

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ザッハトルテにチョコフリル

2018年10月20日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

開店23周年は明日21日（日）まで行います

広告宣伝をしていないので、ご存じなくご来店のお客様も多くカフェプレートを差し上げると「今日来て良かった」と喜んで頂いております

こちらのケーキはザッハトルテのチョコレートで作るフリルを飾ったもの

お客様からのご要望で作りましたが、なかなかいい感じに仕上がりました。
20歳のお誕生日だそうですが、豪華な感じがぴったりです♪

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