結婚祝いのデコレーションケーキ

2018年1月20日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

こちらのケーキは「結婚のお祝いに頂いた方が恥ずかしくなるくらいプリティーに作ってください」との事でデコレーションしたものです♡

ベリーでピンク色の生クリームを作ってピンク色にしたホールケーキの上に生クリームでハート型を絞った中にバタークリームのお花をおき

チョコレートで作ったリボンとハートにカットしたいちごをのせて周りにピンクのクリームを絞って飾りつけをしました♪

さてさて、贈られた方は恥ずかしい気持ちになりましたか…

小田原洋菓子店　フロマージュ　　
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７

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TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１

営業時間　１０：００～１９：００　

定休日　木曜日

                                 

新作ケーキ「クレマンティーヌ」

2018年1月19日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

旬の金柑とみかんを使用した新作ケーキ「クレマンティーヌ」が登場しました

ゆっくりと煮て作る金柑のコンポートと小田原みかんのジャムを、アニス少々を入れたムースの中に詰めて、周りにオレンジ色のソースをかけて仕上げ

その上にイタリアンメレンゲを絞りバーナーであぶって、金柑とオレンジのソースを絞って仕上げました

金柑のフレッシュなさわやかさとみかんとの相性の良さを存分に味わえる旬のケーキが出来ましたよ～♪

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バトン・マレショー

2018年1月19日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

バトン・マレショーを焼きましたよ～

アーモンドプードルを入れて作ったメレンゲにアーモンドをまぶして香ばしく焼き上げてチョコレートをサンドしたお菓子は、本当に食べ始めると止まらなくなるおいしさです！

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小田原レモンとクランベリーのタルト

2018年1月15日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

こちらのケーキはとてもさわやかな小田原レモンジャムをフリアン生地を絞って焼いたタルトに絞って上にチョコレートとレモンピールとクランベリーをトッピングして作りました

レモンピールにチョコレートがかかっているお菓子のような濃厚な味わいですよ～♪

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イチゴたっぷり7号の生クリームデコレーションケーキ

2018年1月14日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

イチゴたっぷりの7号生クリームデコレーションケーキは、おいしそうで迫力満点！

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いちごタルト

2018年1月13日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

寒いですが、いいお天気の土曜日ですね～

いちごの季節となりましたので、いちごタルトを作りました

さくさくタルトにカスタードクリームを絞り、イチゴをのせて、甘酸っぱくておいしいフランボワーズの真っ赤なソースで仕上げる人気商品！

ご予約でホールケーキもお作りします

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シックなお花のデコレーションケーキ

2018年1月10日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

本日も昨日と同じように風が強く良いお天気

こちらのケーキは「大人っぽくお花で仕上げて作ってください」との事でお作りしたデコレーションケーキ。

パステルカラーのバタークリームのお花とチョコレートで作ったお花でシックに仕上げました

いつもは色々なパーツをのせて豪華に仕上げることが多いのですが、こんな感じのケーキも良いですよね～

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