2021年8月31日（火）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
今日で8月も終わり、明日から9月となります
本日も蒸し暑いので、早く涼しくなってくれないかな～と心の底から思いますが
それでも少しずつこれから秋に近づいていくのでしょうね
さて画像のケーキは7号のバタークリームデコレーションケーキ
直径21㎝のタイプですが、大きいとやっぱり迫力がありますし、飾り甲斐もあります！
小田原洋菓子店フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：００～１９：００
定休日 木曜日
2021年8月29日（日）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
お母様の還暦のお祝いケーキは、メロンの生クリームケーキの上に、バタークリームのお花をトッピングして作りました
お電話でご予約の際に
「メロンの緑色とお花はピンク色で、お祝いっぽくお願いします」との事でしたので
画像のように飾り付けを行いました
緑色は赤い色を引き立てますから、そのチョイスは素晴らしいと思いました
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2021年8月27日（金）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
フルーツをたっぷり飾った6号生クリームデコレーションケーキをオーダーで作りました
ネクタリンをカットして中心に並べましたら、なんだかいい感じに仕上がりましたよ～
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2021年8月25日（水）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
「バタークリームデコレーションケーキに飾るお花を赤くしてください」との
オーダーがお客様から入りました
当店では人口着色料を一切使わない為に
「そんなに真っ赤にはなりません、ピンク色の濃い感じにしかなりませんが」と返事をしましたら
「それで構いません」との事で作ったのが画像のバタークリームデコレーションケーキ
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2021年8月20日（金）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
インパクトのあるデコレーションケーキとしてご予約頂いたのは
4号のザッハトルテに、祝の字を大きく書いたホワイトチョコレートの丸い板をのせたものです
名前も小さく入れました
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2021年8月15日（日）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
今日は断続的に雨の降る1日で、先ほどからスマホに小田原市からの警報レベル3の警報が大音量で届いてびっくりしていますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか
さてそんな今日の新作は「カフェ＆アメールショコラ」
ビターで香りのよいスイートチョコレートで作るチョコレートムースの上に
アイスコーヒーの粉を使用した香りが良くなめらかな食感のコーヒーゼリーをのせて
生クリームを絞って仕上げました
本日は涼しいのでカップスイーツはどうかなと思いましたが、早々に売切れてうれしい限り、明日から又登場します
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2021年8月14日（土）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
ポップな感じの車の絵を描いたデコレーションケーキをオーダーで作りました
車を好きなお子様も多いのですが、こんな感じでかわいらしくするのも良いですね～
小田原洋菓子店フロマージュ
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2021年8月13日（金）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
夏のちょっとしたプレゼントに金魚すくいという名のビニールバックに
かわいらしくてしっとりした食感の「くまちゃんフリアン」と
ぱりぱり薄焼きクッキー「ラング・ド・シャ」
レモンジャムを混ぜ込んだバタークリームをアーモンド生地でサンドした「小田原レモンダックワーズ」
レモンのグラスがシャリシャリとおいしい「小田原レモンマドレーヌ」の
焼き菓子各１個ずつ詰め合わせたものを販売しております
少しレトロな感じもするバックですが、ちょっとした小物を入れてのお出かけなどに使えると思います😊
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定休日 木曜日
2021年8月11日（水）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
本日のフルーツたっぷりデコレーションケーキは
メロン、桃、ブルーベリー、パイナップル、ネクタリンをトッピング
色々な旬のフルーツをケーキにのせると
果汁がとしっとりしたスポンジにしみこんで
フルーティー感が増してさらにおいしくなります😊
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定休日 木曜日
2021年8月10日（火）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
ただ今の季節はイチゴがないので、メロンで生クリームデコレーションケーキを作っており
旬のネクタリンも飾りにプラスしてのせてあります
ネクタリンは桃とりんごの間のような感じのフルーツで、長野県のシェアが64％を占めます
メロンの緑色も涼しげでおいしそうですが、赤い色が入るとやっぱりケーキらしくなると思います
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2021年8月9日（月）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
毎日暑い日が続きますね、体がだんだん疲れてきますが
そんな時に人気なのが小田原レモンレアチーズ
さわやかなレモンの酸味と
上質な生クリームと
クリーミーな北海道産クリームチーズを合わせて作る
なめらかなレアチーズケーキ
スプーンですくって口の中に入れると
ケーキがとろけて夏の疲れも癒されます
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定休日 木曜日
2021年8月8日（日）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
当店で人気の片側にお花を飾るデコレーションケーキを
お客様からのご要望で
「お花の色を青や緑、白、黄色でお願いします」との事
実際に作りましたら、シックでおしゃれな感じになりました
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定休日 木曜日
2021年8月7日（土）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
還暦と言えばやはり赤のイメージですので、赤いベリーソースで仕上げたアルモニーでデコレーションケーキを作りました
フランボワーズとヘーゼルナッツのプラリネを組み合わせたムースケーキが
真っ赤なソースで仕上げる8月の新作ケーキなのでちょうど良かったです
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2021年8月6日（金）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
夏においしい焼き菓子「ココナッツとパッション、マンゴーフリアン」の新発売
やさしい甘味とココナッツの香りを楽しむフリアンに
ココナッツとパッションとマンゴーのグラスをぐるぐる書いて仕上げました
黄色のグラスの色は天然の色
暑い夏にぴったりのお菓子です
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定休日 木曜日
2021年8月4日（水）
こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです
8月のおすすめケーキ第2弾目は「アルモニー」
アルモニーとはフランス語で調和の事
なめらかに口の中で溶けていく、調和のとれたおいしいムースは
フルーティーなベリー「フランボワーズ」と「ミルクチョコレート」で作るムースの中に
ヘーゼルナッツのプラリネムースと
プラムソース
ガナッシュを塗ったしっとりココア生地で組み立てました
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定休日 木曜日
2025 年 4 月 7 日（月） こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です エレキベースを書いた 4 号生クリームケーキをご予約で作りました 楽器が趣味っていいですよね～ 小田原洋菓子店 フロマージュ HP http://...
