今日の桃のパイは赤いのとピンク色の桃で出来ておりますのでお客様からオーダーにはどちらの桃が良いか選んで頂いております。
桃のパイはフレンドさんの桃の真ん中にナイフを入れてねじって半分にして種の部分を取り出してカスタードクリームを絞り、パイの上にもカスタードクリームを絞った上にひょいっとのせて、プラムのソースをかけて生クリームを絞って仕上げますが、桃によっては半分にねじれないものもあり毎年ひやひやしながら作っていますし、皮をむかないとどんな色の桃が出てくるのか分からないので真っ赤だとちょっとびっくりしますね～
それといつまであるの？とよく聞かれますが明日はお休みなので、金、土、日の3日間となります！
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里１８５－１７
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：００～１９：００
定休日 木曜日
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