熟成ポールジローコニャックケーキ

２０１８年５月３０日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

世界の最高峰コニャックの産地であるフランスのコニャック地方の「グラン・シャンパーニュ」で

ぶどうの栽培・収穫・蒸留まで時間をかけて丁寧な手作業で行うポールジロー氏が作るコニャックを、たっぷりとしみ込ませたコニャックケーキはいかがでしょうか？

薄いひと切れだけでも、インパクトのある味わいと香りを堪能することが出来ます

限定17本限り

お渡し日は６月１６日から

大きさ　長さ１６㎝　横６．７㎝　高さ５㎝

重さ　３４０g

ご予約を承ります。

小田原洋菓子店　フロマージュ
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７

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TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１

営業時間　１０：００～１９：００　

定休日　木曜日

                            

ザッハトルテ

2018年5月29日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

当店で人気のチョコレートケーキ「ザッハトルテ」

お客様の中には、このケーキの事をご存じない方も多く、説明書きに書いてある杏ジャムがすっぱい味がするのではないかと思う方もいらっしゃいます

ザッハトルテの生地の作り方は、溶かしたチョコレートを別立ての生地に入れてふんわり合わせて焼くことで、とろける食感とおいしさを楽しめる生地になります

仕上げにかけるザッハグラズールはチョコレートとシロップを合わせて溶かし絶妙なタイミングで結晶化させて作るソース

そして生地とソースの間に杏ジャムが入ることで甘いだけではなく甘みと酸味のバランスの取れたチョコレートケーキとして完成させることが出来ます

まさにチョコレートケーキの王様という名前にふさわしい職人技が必要なケーキ

ご予約を頂けますと、画像のような感じに仕上げることが出来ます。

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珊瑚婚のお祝いバタークリームデコレーション

2018年5月28日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

結婚３５周年のお祝いは「珊瑚婚式」と言います

そのお祝いに当店のインスタグラムをご覧になったお客様からホームページのお問合せメールで「●月●日のイメージのようにバタークリームデコレーションを作って下さいと」注文があって作りました

その時は５号サイズで作ったのですが、今回は７号の大きなサイズなので迫力満点のおしゃれなケーキになったと思います

お客様から確認のお電話があった時に「バタークリームのケーキがなかなかなくてせっかくだから２～３日楽しみたいので大きいサイズでお願いします」と聞いて、本当にバタークリームケーキの人気は高いな～と思いました

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かわいいデコレーションケーキ

2018年5月25日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

「かわいいデコレーションケーキをおねがいします」とのご要望で作りました

ピンク色の生クリームケーキです♪

お見せした時に「わぁ～こんなの初めて！」と喜んで頂けました(^^)

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クッキーとサブレの詰め合わせギフト

2018年5月23日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

小田原レモンクッキーなるものを新開発致しました

なんくる農園さんの作る有機栽培小麦粉と、小田原の無農薬レモンで作るピールを入れたサクサクとしていてさわやかなクッキー

そして人気のアーモンドとココアとシナモンで作るサブレ・カネル

バトンマレショーと紅茶クッキーとくまのメレンゲをセットにした、こんなかわいらしいギフトとで販売中～♪

クッキーがお好きなお客様は多いので色々な味と食感が楽しめる詰め合わせはいかがでしょうか？

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数字のデコレーションケーキ

2018年5月22日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

当店のホームページをご覧になってご注文していただいた数字のデコレーションケーキ

２７歳おめでとうございます！

チョコレートと生クリームの２種類のクリームで数字を絞るので味も楽しめます♪

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オーダーデコレーションケーキ

2018年5月18日（金）

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

本日は季節外れの蒸し暑さで参りますね…

いちごもそろそろ旬が終わりそうな今日この頃

お客様からフレジェをご希望頂きましたが、６号の生クリームデコレーションケーキの上に赤いソースとイチゴを沢山おいて、チョコレートのフリルで飾ったデコレーションケーキに話し合いの末作りました

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母の日にご来店頂きまして誠にありがとうございました。

2018年5月14日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

昨日は大雨の母の日でしたが、沢山のお客様にご来店頂きまして誠にありがとうございました

こちらのケーキはご予約でお作りした花束デコレーションケーキです

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明日は母の日

2018年5月12日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

明日は母の日だからでしょうか、カットケーキのご予約も入っております

人気は５月の新作ケーキ「ローズ・ド・メ」

フランス語で５月のバラという意味の真っ赤なケーキは

香りの良い湘南ゴールドのヨーグルトムースの中に

赤すぐり（グロゼイユ）といちごとフランボワーズの赤いジュレ

フランボワーズのピンクの生クリームを入れた

味わいが切り立つなめらかなムースケーキ

可愛らしい見た目もいいのでしょうね～

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チョコレートがお好きなお子様の為のデコレーションケーキ

2018年5月11日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

チョコレートがお好きなお子様の為に作ったデコレーションケーキ

いちごの生クリームの上に、チョコレートのソースを絞って、チョコレートの飾りで可愛らしくデコレーション致しました♪

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今度の日曜日は母の日です♪

2018年5月8日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

今度の日曜日は母の日ですね～。

母の日におすすめなのが「花束デコレーションケーキ」

「ベリーケーキ」

などの華やかなケーキ

日頃お世話になっているお母さまと一緒に、美味しいケーキをお召し上がりになりませんか？

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５月のお得な情報

2018年5月7日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

当店人気№1の焼き菓子「小田原レモンダックワーズ」を3個お買い上げいただきますと1個サービスというものを5月の月間サービスとして行っております

小田原の無農薬レモンのすっきりとした味わいを、ふんわりしたアーモンド生地でリッチに楽しめる焼き菓子

日持ちもするので、ご来店のお客様方からは大変に喜ばれております！

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こどもの日のデコレーションケーキ

2018年5月5日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

本日はこどもの日

こどもの日のデコレーションケーキは

いちごの生クリームデコレーションケーキの上に

クグロフ型で焼いたココア生地に、チョコレートソースをかけて作るかぶとをのせた

2種類のケーキを重ねた、デコレーションケーキを販売中です

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ローズ・ド・メ

2018年5月1日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

５月になりました

今日からデビューの新作ケーキ「ローズ・ド・メ」は、香りの良いフルーツをさわやかなヨーグルトで味わえる優雅なムースケーキです

湘南ゴールドとヨーグルトとサワークリームのムース

フランボワーズとイチゴとグロゼイユのジュレ

フランボワーズのクリームを重ね

上から真っ赤なソースで仕上げました

初夏にぴったりだと思います！

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営業時間　１０：００～１９：００　

定休日　木曜日