今日も暑くて夏真っ盛りな感じですが、こんなに暑くても国産イチゴが手に入るんです。
本日入荷したのは長野県南アルプスで栽培されている「サマープリンセス」
▲サマープリンセス
そこで今日はこの夏イチゴを使用したショートケーキを作りました。
▲夏いちごのショートケーキ
サマープリンセスは酸味があるイチゴなのでケーキとの相性もぴったりで、さっぱりしたショートケーキとなりました。
フレッシュイチゴのソースもサンドしてありますので、イチゴの美味しさ、そしてしっとりしたスポンジと上質な生クリームのショートケーキの極上感をどうぞお楽しみ下さいませ。
小田原洋菓子店 フロマージュ
神奈川県小田原市中里１８５－１７
0465-47-1911
営業時間 10:00～19:00
定休日 木曜日
地図
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