ハロウィンスイーツ

2017年10月24日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

ハロウィンスイーツとして、小さな貝殻の形のフリアンとメレンゲのおばけちゃんのセットを販売中

美味しいフリアンをパクパクつまめて可愛いおばけににっこりと喜んで頂けると思います

小田原洋菓子店　フロマージュ　　
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７

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TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１

営業時間　１０：００～１９：００

定休日　木曜日

                                         

フリアン（friand)

2017年10月23日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

本日は新発売の焼き菓子「フリアン」のご紹介

フリアン（friand）とはフランス語で素晴らしい味の小さなアーモンドケーキという意味の焼き菓子
焦がしバターとアーモンドの粉をたっぷり使用して焼き上げるので風味とおいしさを存分に楽しめます。
こういう地味なお菓子ほどおいしさがはっきり表現できると思います

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5号の豪華なデコレーションケーキ

2017年10月16日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

こちらのケーキは以前お作りした7号の豪華デコレーションケーキの画像をFacebookで見たお客様から5号サイズでのご予約を頂きまして作ったもの。

もりもりでインパクトありますでしょう～♪

小田原洋菓子店　フロマージュ　　
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小田原かぼちゃのハロウィンケーキ

2017年10月15日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

10月の新作ケーキ第二弾は「小田原かぼちゃのハロウィンケーキ」

なんくる農園さんのカボチャを丸ごと焼いて裏ごして

水分を飛ばしながら砂糖とバターで練って作るジャムをしっとりしたパウンドケーキに入れて焼き上げて、カボチャとキャラメルのアイシングを塗って、バタークリームのおばけちゃんをのせて仕上げました

当店のパウンドケーキは生クリームやアーモンドプードルが入ったとてもリッチな材料を使用しておりますが、なぜかカボチャとの相性がとても良くふんわりと焼き上がりますので、とてもなめらかな食感で美味しいですよ～♪

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10月の新作ケーキ「キャラメル・ポワール」

2017年10月11日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

10月の新作ケーキ「キャラメル・ポワール」はタルトの上にアーモンドと焦がしバターの風味豊かなフィナンシェ生地を絞って焼いて上質な生クリームで作るキャラメルソースと旬の洋ナシのコンポートを重ねて生クリームを絞ったタルト

最近の洋ナシはレベルが高く、きめの細かいなめらかな食感と爽やかな香りが楽しめるので、相性の良いキャラメルと合わせてその美味しさが堪能できるようにそしてタルトもさらにおいしく味わえるようにフィナンシェ生地を敷き込んでしっとり＆サクサク感を堪能して頂けます！

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スペシャルチョコレートのデコレーションケーキ

2017年10月9日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

お得意様から予算は気にしないからいつもの通りに美味しいチョコレートケーキのホールを作ってほしいとの事で作ったデコレーションケーキ

味や組み立てはもちろんですが、見た目でもインパクトがあるようにデコレーションしましたよ～

小田原洋菓子店　フロマージュ　　
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タルトとチョコレートとモンブランと新幹線はやぶさ

2017年10月3日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

こちらのケーキはタルトとチョコレートの層とモンブランと新幹線でとのご注文で作りました。

なかなかの迫力です!

小田原洋菓子店　フロマージュ　　
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