2015年6月23日火曜日

大きなサイズの花束デコレーションケーキ

2015年6月23日
こんにちは~小田原のケーキ屋フロマージュです

今日は梅雨の中休みな感じの良いお天気ですね。

写真のケーキは、先日お電話がありまして「予算○○○○円で花束デコレーションをお願いします。」とのことでお作りした、大きなサイズのケーキです。

▲花束デコレーション

なかなかの迫力です

小田原洋菓子店 フロマージュ 
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
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Fax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00
定休日 木曜日




2015年6月22日月曜日

湘南ゴールドクッキーシューアイス

2015年6月22日
こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュです

昨日の父の日には沢山のお客様にご来店頂きまして誠にありがとうございました。
年々父の日がにぎやかになっていくようで、うれしい限りでございます。
普段頑張っているお父さん達も感謝のプレゼントを貰うと、日ごろの疲れも吹っ飛んで
今日からのお仕事も頑張れることでしょうね

さて話は変わり、今日お勧めするのは「湘南ゴールドのジャムを入れたクッキーシュー」です。

▲湘南ゴールドクッキーシューアイス


ムシムシした本日に食べると、ひ~んやり爽やかにリフレッシュ出来ますよ(*^^*)

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2015年6月21日日曜日

2015年 父の日

2015年6月21日
こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュです

今日は父の日
でも、雨が降ったりやんだりの変な天気の日曜日ですね。
父の日にご予約でチョコ生クリームでデコレーションケーキを作りました。



又「響17年のウイスキーケーキ」も本日限りの販売となります。



「響17年ウイスキーケーキ」をお買い上げ下さるお客様は、皆様とても楽しみにして頂いているので、父の日にスペシャルケーキを作った甲斐もあるな~と思っております!
ありがとうございます

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2015年6月19日金曜日

あさっては父の日ですね。

2015年6月19日
こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュです

あさっての21日(日)は父の日ですね。

当店では限定20本で豪華「響17年 ウイスキーケーキ」を今年は作っています。




お得意様から電話でご予約時にどんな味?と聞かれると
「安い酒とは違って、酒!!という感じではなく、上品なお酒が香る、しっとりとした食感のケーキで、ブランデーケーキのウイスキー版となります。
当店では今年しか響の17年で作る事はないので、味わえるのは今年だけ。
そして、「響17年」をそのまま飲むより、お菓子に沁みこませた方が、長期間熟成したからこその風味が味わえると思います。」とお答えしております

まだ数は残っているので、ご予約をお待ちしております!

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2015年6月15日月曜日

花束ブーケのデコレーションケーキ

2015年6月15日
こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュです

今日ご紹介するのは、お友達への結婚祝いのデコレーションケーキ。



お店にご来店頂いたお客様にご予算を言っていただいてから、デザインを考えて作りました。

横から見た花束ブーケをイメージした飾りつけでございます。



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2015年6月14日日曜日

旬のフルーツゼリー

2015年6月14日
こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュです

本日お勧めするのは、旬のフルーツゼリー

▲旬のフルーツゼリー


湘南ゴールドの特徴である華やかな香りと沖縄パイナップルの上品な味とさっぱりとおいしい小田原の甘夏をそれぞれ使用したゼリーを作り、後から刻んでトッピングしたり、ゼリーの底にジャムを忍ばせてあります!

当店が使用するゼラチンは、ゼラチンの中でも品質の良いものなので、食感もじゅるじゅるの後にずるりんと楽しめるんですよ~♪

食感と美味しさが伝わりましたか?

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2015年6月10日水曜日

響17年ウイスキーケーキ

2015年6月10日
こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュです

6月21日は父の日です。
去年はポールジローのコニャックを使用してダンデイーケーキを作ってとても好評でしたので、今年はサントリー響17年を使用したウイスキーケーキを作ります。

▲響17年ウイスキーケーキ


限定20本のみで先着順!
お渡し日は14日(日)から21日(日)まで

どうして20本のみかと言いますと、1回焼くのに4本しか焼けず、響17年を沁みこませるのに今から作らないと美味しく熟成しない為なのです。

響17年は、酒齢17年以上の30種類の稀少な長期熟成モルトを使用し、当時(1989年)のチーフブレンダーがブラームスの交響曲第一番第四楽章をイメージしながらブレンドしたものなので、味わうと荘厳な交響曲のように奥行のある旋律を奏でる感じが本当にします。

当店が作る響17年のウイスキーケーキは、材料に加えるなめらかなアーモンドクリームに響17年を混ぜたものと

▲贅沢なアーモンドクリーム(ローマジパン)に沁みこませます


焼き上がりにウイスキーをたっぷりと沁みこませるので、絶妙な調和を保ちながら響き合うハーモニーを楽しめる価値ある1品です!


▲響17年ウイスキーケーキをたっぷりしみこませます


ご予約をお待ちしております

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エクセレント

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