2024年6月10日月曜日

金魚バック

2024610日(月)

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」です

 

当店人気ナンバー1の焼き菓子「小田原レモンダックワーズ」は、レモンジャムをバタークリームに混ぜたさわやかなクリームを、リッチなアーモンドパウダーをたっぷり使用した生地にサンドした、さくふわっ食感のお菓子

これからの季節にぴったりなので、金魚柄のバックに2個入れたギフトを用意しました



ビニール製のバックは濡れても大丈夫なので、ちょっとしたお出かけや、小物を入れるのに便利なのではないかと思います♪

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

HP  http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里185-17

TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00                                 

定休日 木曜日

2024年6月8日土曜日

クマちゃんフリアンをのせたバタークリームケーキ

202468日(土)

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」です

 

先月にも当店のバタークリームケーキをご予約して下さったお客様から

6号バタークリームケーキに、クマちゃんフリアンをのせたケーキ」のご予約を頂きました



お花を飾って仕上げることが多いケーキですが、こういった感じのものも良いですよね~

どのケーキも同じですが、バタークリームケーキも素材や作り方はお店によって様々です

当店のバタークリームケーキは

100%バターを使用して、イタリアンメレンゲと合わせる軽い口当たりのバタークリーム」

「フランス産のアプリコットピューレから作るアプリコットジャムをサンド」

「北海道産小麦粉で作るしっとりスポンジ」で作ります

ケーキの見た目では味はわからないので、実際に召し上がって頂いたお客様から

「おいしかったから、又お願いします」とのお声を頂けて本当にうれしいです

ありがとうございました!

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

HP  http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里185-17

TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00                                 

定休日 木曜日

2024年6月7日金曜日

本日のショートケーキ

202467日(金)

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」です

 

本日のショートケーキは、茨城のイチゴとメロンを組み合わせてみました



これかの季節はフルーツの入れ替えが激しくなりますが、その時々においしいケーキも良いものです

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

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営業時間 10:00~19:00                                 

定休日 木曜日

2024年6月4日火曜日

メロンショート

202464日(月)

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」です

 

ショートケーキが、旬のメロンをサンドしたものに変わりました



メロンの食べ頃も難しくて、熟れていない硬い状態だとまるでキュウリのようですが、きちんと熟れさせるとジューシーで甘くて、さっぱりとしてこの季節にぴったりのおいしさになります

旬の時にしか食べられないメロンショートが、おすすめですよ~

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

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定休日 木曜日

2024年6月2日日曜日

キルシュ・トルテ

202462日(日)

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」です

 

6月の新作ケーキ「キルシュ・トルテ」が登場しました



ヨーロッパのさくらんぼ「グリオットチェリー」は、酸味が強いのですが、お砂糖を加えてほんのり甘く煮て、フランスのマスネ社のさくらんぼの蒸留酒「キルシュ」で味付けをすると、とても良い味になります

そのチェリーと、チョコレートクリーム、さらにフランボワーズのチョコクリームをココアスポンジに合わせて、周りを生クリームで仕上げたチョコレートケーキは

ふんわりとろけて、フランボワーズとチェリーのフルーティー感を楽しみ、後味にキルシュのお酒が香る、大人向けのケーキです

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

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営業時間 10:00~19:00                                 

定休日 木曜日

2024年5月31日金曜日

もうすぐ終了「ラ・ローズ」

2024531日(金)

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」です

 

「ラ・ローズ」がもうすぐ終了します



国産バラの代表格「ローテローザ」のエキスと、フランボワーズを

クリーミーなデンマーククリームチーズとホワイトチョコレートに混ぜた

フルーティーなチーズクリームを

アーモンドパウダーを入れて、しっとり焼いた生地と組み合わせたケーキ

仕上げにベリーソースをかけて、クリームでバラを絞ったエレガントなケーキ

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

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営業時間 10:00~19:00                                 

定休日 木曜日

2024年5月27日月曜日

ベイクドチーズタルト

2024527日(月)

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」です

 

「ベイクドチーズタルト」のデコレーションケーキを、去年に引き続きご予約を頂きました



使用しているデンマーク産のクリームチーズは、コクのある味わいと、すっきりとした後味が特徴

欧州でも特に酪農が盛んなデンマークの製品で、防腐剤や遺伝子組み換え原材料を使用せずに、原料と製法にこだわって製造されている、チーズタルトにぴったりなチーズ

そのクリームチーズをたっぷり使い、バター、小田原レモンジャムを加えてゆっくりと練り合わせたチーズクリームを、タルトに流し、弱火でじっくりと焼く、チーズタルトです

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

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営業時間 10:00~19:00                                 

定休日 木曜日

小田原オレンジとイチゴのショートケーキ

2025 年 7 月 9 日(水)   こんにちは、小田原の洋菓子店フロマージュです。 本日は、季節限定のショートケーキ 「小田原オレンジと長野のイチゴのショートケーキ」をご紹介します。   太陽の恵みをたっぷり受けた小田原産オレンジの爽やかな香りと、 ...