粒あんと桜のムース

2025年3月7日（金）

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です

 

新作ケーキ「粒あんと桜のムース」が登場しました

粒あんは、小豆（あずき）のなかでも、大粒で皮が破れにくい種類の「大納言（だいなごん）」で手作りしたので、高級和菓子の味わいを感じるような、しっとりした味わいと香りに仕上がりました

桜は、丹沢山系で栽培される食用桜の塩漬けの、塩を丁寧に抜いて、煮て作るコンフィチュールを作り、ホワイトチョコレートとクリームチーズのミルキームースに合わせたので、和菓子のテイストも感じる事の出来る春のケーキです

 

小田原洋菓子店　フロマージュ

HP 　http://cake-fromage.com/

〒250-0872　神奈川県小田原市中里185-17

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１ 

営業時間　１０：０0～１９：００                                 

定休日　木曜日