2024年12月30日（月）
こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です
イチゴタルトの販売開始です
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アーモンドパウダーを入れたタルト生地に、アーモンドクリームを絞って焼き、カスタードクリームを絞ってイチゴをのせ、ベリーの風味が濃厚な赤いソースで仕上げた人気商品
明日の大晦日の年越しケーキにもおすすめ
ちなみに当店の明日31日の営業は午後5時までとなっております
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
2024年12月29日（日）
こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です
あと少しで今年も終わり
ただ今は、焼き菓子ギフトが人気
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小田原のレモンやハチミツ、足柄紅茶を使用した「小田原焼き菓子」は、素材の良さと日持ちがするので手土産にぴったりです
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
2024年12月24日（火）
こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です
クリスマスデコレーションケーキのお渡しは、後少し
小さなミスは沢山ありましたが、何とか無事に皆様にケーキをお渡しできそうな感じです
さて、明日の26日(木)は、休業させて頂いて
その後、年末は12/31日午後5時までの営業
年始は1/3からとなります
ただ今「ガレット・デ・ロワ」のご予約を承っております
王様のケーキという意味の、フランスで古くから愛されている伝統菓子
パイ生地はサクサク、中に詰め込んだアーモンドクリームは、しっとりなめらかで相性抜群の組み合わせ
パイ生地の中に「あたり」としてアーモンドを1粒忍ばせて焼き、それを引き当てた人が王様になれ、付属の王冠をかぶる事ができ、又その幸運が1年間長続きすると言われています
お渡し日は、12/30.31と1/3.4.5の5日間となっております
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
2024年12月24日（火）
こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です
メリークリスマス♪
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小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
2024年12月23日（月）
こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です
いちごの生クリームデコレーションケーキの、4号と5号の当日販売は行っております
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ご来店お待ちしております
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
2024年12月22日（日）
こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です
クリスマス時期に登場する、大きめサイズのカットケーキを販売中です
「デラックスショートケーキ」は、ちょうどよく熟れさせて香りが出てきたところを狙ってコンポートにする「ラフランス」と、フレッシュベリーソースをサンドした国産小麦で焼くスポンジと生クリームのケーキに、赤いベリーソースとイチゴで仕上げます
毎年クリスマス時期に、セットでお買い上げいただいている人気商品です
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
2024年12月20日（金）
こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です
新作ケーキの登場「ローズ」
国産のバラ「ローテローゼ」とベリーを、ホワイトチョコレートと合わせたムースケーキ
赤いソースが、クリスマスにぴったりです
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
2024年12月18日（水）
こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です
ショコラ・ノエルのご予約受付が終了致しました
後は、「プリンセス・ノエル」が残り数台か
イチゴの生クリームデコレーションケーキになります
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
2024年12月18日（水）
こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です
今年のシュトーレンは、おかげさまで売り切れました
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ありがとうございました
クリスマスケーキのご予約は、本日までです
よろしくお願いいたします！
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
2024年12月17日（火）
こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です
クリスマスケーキの中の「プリンセス・ノエル」のご予約を受付中
生地に使用する小麦粉は、福岡産100％の小麦粉
福岡の小麦粉は、きめ細かくて、生地の膨らむ力が強く、外国産小麦粉にはない、しっとり感とふんわりと弾力のある生地が焼きあがります
又卵をたっぷり使用しているので、まるでリッチなカステラのような味わい
100％バターとイタリアンメレンゲでふんわりと軽く仕上げるバタークリームに
イチゴとフランボワーズで作るフレッシュベリーソースを混ぜた自然でおいしいピンク色のクリームで巻いて
外側には、バタークリームをバラの形に1つ1つ絞る、可愛らしいバタークリームのロールケーキです
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
2024年12月16日（月）
こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です
2024年クリスマスのチョコ生クリームデコレーションケーキ「ショコラ・ノエル」の受付はまだ行っております
チョコレートは、
①
カカオベルトと呼ばれる、赤道から南北20度以内の地域の間
②
高度30〜300m
③
年間平均気温が約27度で気温差が小さいこと
④
年間降雨量が最低でも1000mm以上の場所でしか栽培されないとても貴重なもので
さらに
⑤
収穫後に行う現地の菌で発酵させる作業により、初めてチョコレートの香りと味に変身します
⑥
その後、皮を焙煎して取り除き、ローラーに何回もかけてなめらかにして、副材料と合わせて、コンチングと呼ばれる練り合わせる作業をして、やっとチョコレートが完成します
そんな中でも、マダガスカル産チョコレートは赤い果実を感じる事ができるフルーティーなチョコレート
そのチョコレートと生クリームを合わせたチョコ生クリームと、ココアを入れてふんわり焼きあげる生地で巻いたロールケーキに、ガナッシュソースをかけて、チョコレートの板やフリルで仕上げるなんとも贅沢なクリスマスのチョコ生ケーキです
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
2024年12月14日（土）
こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です
今年のクリスマススペシャルケーキ「シチリア」が限定数に達しましたので、ご予約は終了致しました
「ショコラ・ノエル」「プリンセス・ノエル」「生クリームケーキ」のご予約は承っております
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
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営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
2025 年 4 月 5 日（土） こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です つぶあんと桜のムースが、もうすぐ終了致します お客様からは「和風かと思ったら、ちゃんとケーキなのね～」 「あんこのおいしさがすごくて感動した」等のお声を頂いてお...
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