こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます
今が旬の長野県の杏（あんず）は、品種が１週間おきに変わり、旬の期間は１カ月間しかない貴重なフルーツ
杏の風味をぎゅっ～と濃厚に味わえるように、まず杏を半分にカットして
砂糖をまぶして一晩おいて水分を出してから
次の日に低温のオーブンに入れて一晩焼いて
作るセミドライの杏を
タルトにのせて杏ジャムで仕上げた杏のタルトを作りました。
旬の杏の美味しさを、今だけ堪能できます
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里１８５－１７
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：００～１９：００
定休日 木曜日
.png)
0 件のコメント:
コメントを投稿