2018年1月27日土曜日

似顔絵デコレーションケーキ

2018年1月27日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

似顔絵のケーキの周りにお花を置いて下さいとの事で作りました

華やかになりますよね~♪

小田原洋菓子店 フロマージュ  
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日

                                 

2018年1月26日金曜日

フランボワーズのチョコレートムースケーキ

2018年1月26日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

お得意様のお誕生日ケーキに、フランボワーズとチョコレートのムースケーキを作ってくださいとのオーダーでお作りしました。

フルーティーなフランボワーズでガナッシュを作ると、それはそれはおいしいチョコレートクリームが出来上がります

フルーツとチョコレートの組み合わせのケーキが苦手な方もたまにいらっしゃるのですが、個人的には大好きな味です!

小田原洋菓子店 フロマージュ  
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日

                                 

2018年1月24日水曜日

小田原ゆずのオランジェット

2018年1月24日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

小田原の無農薬ゆずはとても上品な味がします、そのゆずの皮を1週間かけてゆっくり糖度を上げてシロップにつけ込み乾かして作るピールにチョコレートをかけてココアとバニラシュガーをまぶした「小田原ゆずのオランジェット」を販売しております

これからバレンタインデーまではチョコレート菓子が人気ですが、どこにない当店オリジナルの小田原のフルーティーなゆずとチョコレートを楽しめるのでおすすめです!

小田原洋菓子店 フロマージュ  
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
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定休日 木曜日

                                 

2018年1月21日日曜日

おすもうさん

2018年1月21日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

今まで22年以上フロマージュを営業してきて色々な絵を描いたデコレーションケーキを作り続けてきましたが、おすもうさんは初めてのオーダーでした



小田原洋菓子店 フロマージュ  
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2018年1月20日土曜日

結婚祝いのデコレーションケーキ

2018年1月20日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

こちらのケーキは「結婚のお祝いに頂いた方が恥ずかしくなるくらいプリティーに作ってください」との事でデコレーションしたものです♡


ベリーでピンク色の生クリームを作ってピンク色にしたホールケーキの上に生クリームでハート型を絞った中にバタークリームのお花をおき

チョコレートで作ったリボンとハートにカットしたいちごをのせて周りにピンクのクリームを絞って飾りつけをしました♪

さてさて、贈られた方は恥ずかしい気持ちになりましたか…

小田原洋菓子店 フロマージュ  
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2018年1月19日金曜日

新作ケーキ「クレマンティーヌ」

2018年1月19日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

旬の金柑とみかんを使用した新作ケーキ「クレマンティーヌ」が登場しました



ゆっくりと煮て作る金柑のコンポートと小田原みかんのジャムを、アニス少々を入れたムースの中に詰めて、周りにオレンジ色のソースをかけて仕上げ

その上にイタリアンメレンゲを絞りバーナーであぶって、金柑とオレンジのソースを絞って仕上げました

金柑のフレッシュなさわやかさとみかんとの相性の良さを存分に味わえる旬のケーキが出来ましたよ~♪

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バトン・マレショー

2018年1月19日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

バトン・マレショーを焼きましたよ~



アーモンドプードルを入れて作ったメレンゲにアーモンドをまぶして香ばしく焼き上げてチョコレートをサンドしたお菓子は、本当に食べ始めると止まらなくなるおいしさです!

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2018年1月15日月曜日

小田原レモンとクランベリーのタルト

2018年1月15日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

こちらのケーキはとてもさわやかな小田原レモンジャムをフリアン生地を絞って焼いたタルトに絞って上にチョコレートとレモンピールとクランベリーをトッピングして作りました


レモンピールにチョコレートがかかっているお菓子のような濃厚な味わいですよ~♪

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2018年1月14日日曜日

イチゴたっぷり7号の生クリームデコレーションケーキ

2018年1月14日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

イチゴたっぷりの7号生クリームデコレーションケーキは、おいしそうで迫力満点!


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2018年1月13日土曜日

いちごタルト

2018年1月13日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

寒いですが、いいお天気の土曜日ですね~
いちごの季節となりましたので、いちごタルトを作りました

さくさくタルトにカスタードクリームを絞り、イチゴをのせて、甘酸っぱくておいしいフランボワーズの真っ赤なソースで仕上げる人気商品!

ご予約でホールケーキもお作りします


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2018年1月10日水曜日

シックなお花のデコレーションケーキ

2018年1月10日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

本日も昨日と同じように風が強く良いお天気

こちらのケーキは「大人っぽくお花で仕上げて作ってください」との事でお作りしたデコレーションケーキ。

パステルカラーのバタークリームのお花とチョコレートで作ったお花でシックに仕上げました
いつもは色々なパーツをのせて豪華に仕上げることが多いのですが、こんな感じのケーキも良いですよね~

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2018年1月8日月曜日

アマンド・ケーク・ショコラ

2018年1月8日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

予報通りに雨の祭日となりましたね…

本日おすすめするのが、「アマンド・ケーク・ショコラ」

チョコレートを入れてしっとり焼き上げたパウンドケーキにチョコレートソースをかけてアーモンドをちりばめたお菓子です

1本とハーフとで販売中



さっそく「成人の日のお返しにご近所に配るのにちょうどいいわ」とご注文頂きました

こんな雨の寒い日には温かいコーヒーと召し上がるとさぞやおいしく感じる事と思います


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定休日 木曜日

                                 

2018年1月7日日曜日

成人おめでとうございます!

2018年1月17日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

明日の18日は成人の日
お客様のお子様のお祝いケーキをバタークリームケーキで作りました。

今日はいいお天気ですが、明日の天気は荒れそうでちょっと心配ですね…

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定休日 木曜日

                                 

2018年1月3日水曜日

あけましておめでとうございます!

2018年1月3日

あけましておめでとうございます!
小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

本年もどうぞよろしくお願いいたします。
今年はいぬ年
犬の形に絞った生クリームデコレーションケーキをお作りしております。

本日2日と3日にご来店の皆様へ「わんわんメレンゲ」のお菓子をプレゼント致します!

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営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日

                                 

4月の定休日のお知らせ

  2025 年 4 月 8 日(火) こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です   4 月の定休日のお知らせです 明日 9 日(水)と 10 (木)は、連休とさせていただきます。   小田原洋菓子店 フロマージュ HP    http:...