2016年11月1日火曜日

秋のショートケーキ

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

11月になりました、今のショートケーキは「秋のショートケーキ」

紅玉リンゴとフランボワーズを合わせたジャムを作りそのジャムとイチゴをサンドして上にいちごとラフランスを飾って仕上げたケーキを作っています。




リンゴは味や香りを吸い込みやすいフルーツなので、フランボワーズと合わせるときりっと味と香りが引き立ち高級感のある上品な味になります。
旬のラフランスも今のところ出来が非常に良いようで、コンポートにしてもとてもおいしくおすすめですよ~

小田原洋菓子店 フロージュ  
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
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電話&Fax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00
定休日 木曜日

                                           

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