桃フェア始まりましたよ(^^)/

2015年7月31日

こんにちは～小田原市中里のケーキ屋フロマージュです

７月３１日の金曜日から８月５日まで６日間限定の桃フェアが始まりました。

今年の新作は桃のパフェ

▲贅沢桃のパフェ

パンナコッタと長野の杏を入れたクレームブリュレを重ねて生クリームを絞り、フレンド農園さんの味が濃い贅沢桃とブドウをトッピングしました。

ジューシーで風味が濃厚な桃と濃厚プリンは相性抜群！で、長野県の杏のコンポートを味わい、最後になめらかなパンナコッタを堪能できるという、なんとも贅沢なパフェとなっています。

もちろんパフェだけではなく、タルト、ショート、ゼリーもご用意してお待ちしております

小田原洋菓子店　フロマージュ　
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７
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℡＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間　１０：００～１９：００
定休日　木曜日

桃のシロップを作りました。

2015年7月29日

こんにちは～小田原市中里のケーキ屋フロマージュです

７月３１日の金曜日から８月５日まで６日間限定で始まる桃フェアの為に、山梨県のフレンド農園さんから極上桃がとどきました。

▲フレンド農園さんの桃

そこでまず、桃ゼリーを作る為に桃を煮てシロップを作ります。
作り方はシロップの中に桃を入れて、落し蓋をして煮る事３０分

▲シロップの中に桃を入れて煮ます

ピンク色だった桃が白くなり、シロップの方に香りと色が移ります。

▲白くなった桃とピンク色になったシロップ

▲自然１００％桃のシロップ

このシロップで作る桃のゼリーは、上質なゼラチンで固めるのでプルプルした食感で桃の美味しさを楽しめるのでおすすめ！

他にはパフェ、ショート、タルトを作りますので、金曜日からのご来店をお待ちしております

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定休日　木曜日

オーダーデコレーションケーキ

2015年7月22日

こんにちは～小田原市中里のケーキ屋フロマージュです

お得意様からのお題は、チョコレートケーキ（ココアスポンジ）で、お孫様が書いた絵（うさぎさんが森で遊んでいる）を書いて、後はバランスよくフルーツを盛り付けてということで作ったデコレーションケーキです！

先日当店でチョコ生クリームデコレーションケーキをご予約して頂いたお客様が、先ほどお店にご来店頂いて「あんなにおいしいチョコレートケーキは初めて食べた。」と感想を頂きました。

当店はテイクアウト専門店なので、後から感想を聞く事しか出来ませんが、お客様が笑顔でおほめの言葉を仰るのを聞くほど、嬉しいことはないな～とつくづく思います。

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定休日　木曜日

沖縄Nパインゼリー

2015年7月21日

こんにちは～小田原市中里のケーキ屋フロマージュです

今日の新作は、沖縄Nパインのゼリー

▲Nパインゼリー

上品な甘さと絶妙な酸味を持つ価値ある沖縄パイナップルの味を、当店の絶妙なプルプルゼリーでさっぱりと味わえます

旬のフルーツを食べていれば、きっと夏バテにならないはず！
後は睡眠不足にお気をつけて下さいね

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定休日　木曜日

沖縄のパイナップルのパンナコッタ

2015年7月20日

こんにちは～小田原市中里のケーキ屋フロマージュです

お待たせしました(^O^)／
沖縄パイナップルのパンナコッタが出来ましたよ～

▲沖縄のパイナップルのパンナコッタ

本土では流通していない貴重なNパインの上品な味とパンナコッタをどうぞお楽しみください♪

小田原洋菓子店　フロマージュ　
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７
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営業時間　１０：００～１９：００

定休日　木曜日

ホームページの作成

2015年7月15日

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュでございます

実は６月の後半から今まで取り組んでいたのが、ホームページの構築です。

▲当店のホームページ

レンタルサーバーをGMOクラウドに変更して、アドレスを変えないで今まで通りに見れるようにしておこうと思ったのですが、いやはやウェブの事にはしろうとですからね・・・

メールで問い合わせて、やっとどうにか見れるようになり、その後からホームページを構築し始めて、そしたらトップページを間違えて削除してしまったので、又始めからやり直して・・・。

でもFacebookの小さな画面のやり方も変更になっていて、それはソースに組み込むみたいで、今だに出来ませんが、なんとか見れるようになったので一安心です。

後は、自分自身がちゃんと更新できるようにしないといけません。

いいアイデアはないですか？

小田原洋菓子店　フロマージュ

http://cake-fromage.com

神奈川県小田原市中里１８５－１７

０４６５－４７－１９１１

営業時間　10:00~19:00

定休日　木曜日

イチゴのクッキーシューアイス

2015年7月11日

こんにちは～小田原のケーキ屋フロマージュです

今日のような夏の陽気にお勧めなのが
期間限定のイチゴのクッキーシューアイス！

さくっとしたシュー皮をかじって、極上生クリームとバニラアイスとフレッシュイチゴを味わい、クッキーの旨みが最後に残る、夏の期間限定、贅沢クッキーシューアイス

いつも通りにお勧めです

小田原洋菓子店　フロマージュ

http://cake-fromage.com

イトーヨーカドーで販売中です。

2015年7月3日

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュです

実は、7月1日から5日まで、イトーヨーカドー小田原店１階の催事で小田原スイーツプレミアムとして当店でも焼き菓子「小田原レモンダックワーズ」「小田原みかんけーき」「小田原ハチミツ・エピス」を販売しております。

※委託販売なので、お店は通常営業中です。

▲イトーヨーカドーでの当店ブース

当店以外に出店しているケーキ屋さん達は、「創菓工房　なかじま」「パティスリー　プティタプティ」「パティスリー　ガロパン」「樫の樹」「ケーキショップ　スウィートベリー」「ちいさな森のスイーツ　もくもく」（敬称略・順不同）の全部で７店舗
ケーキ屋さん以外にも和菓子、ねりもの、小田原柑橘倶楽部さん、柏木美術鋳物研究所さん、アイスクリームなど、地元に特化したラインナップ！

でも、宣伝も広告も入っていませんね…

う～ん明日入るのかな？？？？

小田原洋菓子店　フロマージュ
http://cake-fromage.com