旬のタルト

2015年3月10日

こんにちは、小田原のケーキ屋、フロマージュです

最近デビューしたのが、アーモンドタルトに季節のジャムを塗って、旬のフルーツをトッピングした旬のタルト。

▲旬のタルト

今の旬は、イチゴ、金柑、日向夏などでやっぱり旬のものが1番美味しくて、塗るジャムも、フルーツのおいしさだけを引き出す為に、元の重量の４０％に減ってしまうやり方で作るので、それはそれは上品な味！

これぞまさしく季節のタルトでございます(^O^)／

小田原洋菓子店　フロマージュ　
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７
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